厲害了！阜甯大糕成東航特供航空食品

今後，乘坐東方航空班機的乘客，

可以品嘗到阜寧大糕了。

1月17日，東方航空江蘇食品公司

與阜寧縣簽訂阜寧大糕供銷合同。

經過嚴格的考核審查，

阜甯大糕成為航空食品。

生態基地產好米，傳統工藝出好糕。阜寧是中國好糧油示範縣，“阜寧大米”品牌獲評中國馳名商標。優質的稻米資源，給製作阜寧大糕提供了保證，加之精湛的傳統製作工藝，使大糕別具特色，深受人們喜愛。

為了使阜寧大糕這個傳統食品煥發生機，為農民增收致富增添後勁，近年來，阜甯縣不斷增加科技投入，拓展生態有機優質稻米基地建設，並創新新興工藝和挖掘傳統工藝相結合，使阜寧大糕在保持傳統風味的同時，品質和知名度、美譽度不斷提升，助推了阜寧大糕產業發展壯大，現已成為該縣農村經濟支柱產業之一。

2010年“阜寧大糕”獲准註冊為地理標誌集體商標。為確保阜寧大糕規範發展，該縣糧食、工商部門採取有效舉措，加強“阜寧大糕”地理標誌集體商標專用權保護，支持阜寧大糕產業化、品牌化、規範化發展，取得了良好的效果。現在阜寧大糕產品不但暢銷全國各地，還遠銷日本、韓國、美國等市場。（來源:鹽城晚報）