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信不信由你|藥補不如食補,九種常見病的飲食宜忌,收藏會有用的

患有某些疾病的人,飲食方面是有許多“開口”、 “忌口”學問的。針對日常生活中九種常見病的飲食宜忌,專家做了詳細解讀。

①感冒患者少吃湯圓 宜食熱粥

感冒患者忌吃寒涼、油膩、粘滯等食品,

如生冷瓜果及冷飲、油炸食品、年糕湯圓等。因為感冒期間消化能力減弱,這些食物會加重患者的胄腸負擔。

多食熱粥。熱粥有助於發汗、散熱、祛風寒,促進感冒治癒。同時,感冒後人的胃口較差,腸胃消化系統不好,喝粥可以促進吸收。另外,有些藥對腸胃的刺激也很大,喝粥可以起到保護胃黏膜的作用。

②胃病忌暴飲暴食 宜食溫暖軟爛食物

暴飲暴食對有胃病的人來說,無疑是雪上加霜,會使原有的胃病更為嚴重。而煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品(汽水)、酸辣等刺激性食物也容易傷胃,須戒掉。此外,胃病患者消化能力弱,若受到寒冷刺激會使植物神經功能紊亂,因此冷飲和雪糕必須要戒。

宜食溫暖及軟爛食物,吃時要細嚼慢嚥,

這樣可促進唾液分泌,為食物消化、吸收創造條件。另外要忌食硬韌、粘滯的食物。

③慢性呼吸道疾病患者 忌食寒涼 宜吃魚類

忌涼、忌辛辣。患者如若食用寒涼食物,容易誘發上感、支氣管炎、哮喘等呼吸道疾病;而辣椒、蒜、蔥、韭菜等辛辣之物,則會刺激呼吸道,

使症狀加重。

應予患者易消化、富營養的食品。應多吃富含不飽和脂肪酸類的魚,且每日膳食中富含優質蛋白質的食物,如各種瘦肉及魚類等50-1009。

④冠心病限食肥肉 宜食豆類

冠心病作為中老年人多發病,與日常飲食密切相關。紅燒肉美味可口,

但其因為含較高的飽和脂肪酸、膽固醇會使血脂升高、血液黏稠度增高,易於形成血栓,所以冠心病患者要限食。

宜食富含纖維素的食品,如黃豆、綠早、蠶豆、豌豆等豆類,以及水果、蔬菜等。因為食品中的粗纖維能與膽固醇相互結合,防止血漿膽固醇的升高,有利於防止冠心病的發生和進—步惡化。

⑤青光眼忌“牛飲” 宜吃富含纖維素食物

青光眼患者若在短時間內大量飲水,會稀釋血液,使血漿滲透壓降低,可使房水生成增加,導致眼壓明顯升高。牛奶、飲料也不宜一次性多喝。

此外,還要忌煙、酒及濃茶。過量吸煙,導致視神經缺血,危害視功能;大量飲酒可造成眼球毛細血管擴張,甚至導致青光眼急性發作;常喝濃茶能使人興奮,影響睡眠,從而引起眼壓升高。

青光眼患者一定要保持排便通暢,防止腹壓增加時誘發眼壓升高。因此要適當食用富含纖維素食物。如各種粗糧及蔬菜、水果。同時可適當食用赤小豆、冬瓜、西瓜、絲瓜等,有利於降低眼壓。

⑥肝病忌酒 宜吃“三筍”

忌飲酒。因為酒精中含有的乙醛和乙醇兩種成分對肝臟傷害很大,患有乙肝和肝硬化的人喝酒很容易導致其肝炎復發、肝功能衰竭,甚至發展為肝癌。

多吃“三筍”。可經常食用萵筍、竹筍、蘆筍。因為這三種食物有保肝防癌作用,且具有消痰、利尿、解毒等功效。

⑦痛風忌喝肉湯 適飲牛奶

忌吃高嘌呤的食物。如動物內臟、腦髓、沙丁魚和各種肉湯、肉汁等。多食用蔬菜、水果、硬果、牛奶等鹼性食物。

⑧膽道疾病患者 忌動物內臟 宜食植物油

膽道疾病患者須限食含脂肪及膽固醇高的食物,如動物內臟、肥肉、腦髓、魚卵、蛋黃、烏賊魚等食品,因為脂肪能促使病變的膽囊收縮,引起劇烈疼痛。

宜進食魚、蛋清、瘦肉、豆製品等低膽固醇食物,還可以多攝人一些富含纖維素的食物,以促進腸蠕動,排空大便,減少膽道疾病發作。

⑨腫瘤患者少吃高脂肪食品宜吃蘑菇

腫瘤患者應少吃高脂肪食品。因為動物脂肪和膽固醇含量高的食物可以促使中性類膽固醇與膽酸在體內合成,經過某些腸道細菌的作用,可能生產內源性的致癌物。同時高脂肪飲食會提高腸道中厭氧細菌的比例,產生更多的致癌物質。另外高脂肪食品還可以加重女性乳腺或子宮癌的症狀,使病情惡化。

適當多吃菌類食物。因為菌類食物可以喚醒免疫系統。日本科學家對菌類植物尤其是松茸進行了研究,發現它們具有超強的抗輻射性能和很強的抗癌功能。靈芝、蟲草、蘑菇、木耳、銀耳等菌類中藥或食品有著較好的保護免疫系統的功效。

影響睡眠,從而引起眼壓升高。

青光眼患者一定要保持排便通暢,防止腹壓增加時誘發眼壓升高。因此要適當食用富含纖維素食物。如各種粗糧及蔬菜、水果。同時可適當食用赤小豆、冬瓜、西瓜、絲瓜等,有利於降低眼壓。

⑥肝病忌酒 宜吃“三筍”

忌飲酒。因為酒精中含有的乙醛和乙醇兩種成分對肝臟傷害很大,患有乙肝和肝硬化的人喝酒很容易導致其肝炎復發、肝功能衰竭,甚至發展為肝癌。

多吃“三筍”。可經常食用萵筍、竹筍、蘆筍。因為這三種食物有保肝防癌作用,且具有消痰、利尿、解毒等功效。

⑦痛風忌喝肉湯 適飲牛奶

忌吃高嘌呤的食物。如動物內臟、腦髓、沙丁魚和各種肉湯、肉汁等。多食用蔬菜、水果、硬果、牛奶等鹼性食物。

⑧膽道疾病患者 忌動物內臟 宜食植物油

膽道疾病患者須限食含脂肪及膽固醇高的食物,如動物內臟、肥肉、腦髓、魚卵、蛋黃、烏賊魚等食品,因為脂肪能促使病變的膽囊收縮,引起劇烈疼痛。

宜進食魚、蛋清、瘦肉、豆製品等低膽固醇食物,還可以多攝人一些富含纖維素的食物,以促進腸蠕動,排空大便,減少膽道疾病發作。

⑨腫瘤患者少吃高脂肪食品宜吃蘑菇

腫瘤患者應少吃高脂肪食品。因為動物脂肪和膽固醇含量高的食物可以促使中性類膽固醇與膽酸在體內合成,經過某些腸道細菌的作用,可能生產內源性的致癌物。同時高脂肪飲食會提高腸道中厭氧細菌的比例,產生更多的致癌物質。另外高脂肪食品還可以加重女性乳腺或子宮癌的症狀,使病情惡化。

適當多吃菌類食物。因為菌類食物可以喚醒免疫系統。日本科學家對菌類植物尤其是松茸進行了研究,發現它們具有超強的抗輻射性能和很強的抗癌功能。靈芝、蟲草、蘑菇、木耳、銀耳等菌類中藥或食品有著較好的保護免疫系統的功效。