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潑水成冰凍掉下巴的大冷天何以取暖?唯有燒柴火的鐵鍋燉!

最近寒流來的這個猛烈,你要是不捂嚴實就出門,那就相當於裸奔吧......就是這樣的死冷寒天,“吃”得冒著多大的勇氣!潑水成冰凍掉下巴的大冷天何以取暖?唯有燒柴火的鐵鍋燉!

店名叫“合發屯鐵鍋燉”,暗暗感覺能以地名命名的飯店應該是比較有特色的!這味道到底好不好呢?小編已經按耐不住要大吃一頓的心了。

店內是平常鐵鍋燉一樣的裝修風格,一進門就感到一股股樸素的氣息迎面而來,舊報紙貼滿的牆壁上,還掛著特意做舊的八、九十年代的老畫,椅子被大紅花布包的嚴嚴實實,雖然裝修都是以前的風格,但是店內的環境還是很乾淨的。

店員都很熱心,根據他們的推薦點了個店內招牌,小笨雞,配著豆腐、粉條、土豆幹,再來兩個小菜感覺還是很不錯的~

吃鐵鍋燉有個小缺點,

就是等待時間太漫長!一桌子人圍著口大鍋,等待的每一分鐘都是煎熬,反正等的時候小編的視線可沒離開過這口大鍋!

等半天服務員可算上來掀開了鍋蓋,一股熱氣跑了出來,她張口說“可以吃了”,就仿佛跟“聖旨”似的,大家都趕緊動氣了筷子,

吃可得快點啊!不能被落下。

吃口肉,細細品一品,感覺還挺入味,鹹淡也剛好,雞肉比較嫩;除了肉豆腐也吸足了湯汁;

再夾片土豆幹,咋感覺好像沒太熟呢,有點硬,也不知道這是土豆幹厚的事還是什麼原因,總之感覺一般;但是粉條還是不錯的,有東北大粉條子的味!

吃一頓下來沒花多少錢,天這麼冷跑出來看著乾柴熊熊燃燒,突然想到最原始的取暖方式,味道也許並沒有想像中的那麼驚豔,不過,現在類似的特色大同小異,拼的是服務,是食材!

合發屯鐵鍋燉

地址: 群力第六大道3475號

人均:45