在農村，養這種豬生長快，飼料利用率高，胴☆禁☆體瘦肉率高

長白豬原名蘭德瑞斯，原產於丹麥。這是世界上分佈最廣，影響力最大的著名瘦肉型豬種，我國1964年首次從瑞典引進20頭，20世紀70年代以後又相繼從英國、日本、瑞典、荷蘭、丹麥、加拿大、法國引進多批，

分佈在全國各省、市(自治區)。因為這種豬以毛色全白，體軀特長為特徵，故稱長白豬。

1．外貌特徵。全身白色，體軀很大，前輕後重，呈楔形，清秀美觀。頭狹長，鼻筒長直，耳大前傾，背腰稍拱起，腹線平直，肋骨開張，並比其他品種的豬多1～2對，後軀發達，

腿臀豐滿，乳☆禁☆頭7～8對，排列整齊，大小適中。長白豬生長速度快，170日齡體重可達100千克，肥育期日增重800克以上，胴☆禁☆體瘦肉率60％以上。

2．生長肥育性能。 公豬性成熟在6月齡左右，8月齡可參加配種，母豬發情週期21～23天，發情持續期2～3天，有些母豬發情徵兆不太明顯。妊娠期112～116天，母豬初產子8～9頭，

經產9～11頭，引入我國後，在盛產青飼料的南方平均產子數為12頭左右。

3．主要優缺點。長白豬生長快，飼料利用率高，胴☆禁☆體瘦肉率高，用其作父本和母本與其他引進豬種和我國地方豬種雜交，都有很好的效果。在我國南方、北方、內地、沿海都比較適應。其缺點是20世紀80年代後進口的長白豬四肢軟弱，經常發生跛腿。母豬發情不太明顯，有些母豬呈隱性發情，一般受胎率偏低。

4．雜交利用。用長白豬作父本，用泛農花豬、湖北白豬、北京黑豬、上海白豬作母本的二元雜交，肥育期日增重可達600克左右，飼料利用率為3．o～3．8。胴☆禁☆體瘦肉率達54％～62％。在三元雜交中，多以長白豬為第一父本與本地母豬交☆禁☆配，其後代與第二父本杜洛克交☆禁☆配效果最佳。三元雜交商品豬日增重在600～800克，

飼料利用率為3.0～3.4，胴☆禁☆體瘦肉率為53％～58％。應當注意的是，凡含有長白豬血統的雜種豬，配合飼料中蛋白質水準不可偏低。