這個村子八成人都是賣煎餅的，幾乎家家都買豪車

煎餅，山東人的標誌性主食，磨子碾粉，外柔內脆，鹹香兼備。吃上一口煎餅，來上一杯豆漿，感覺早晨美滋滋。這個山東油簍村百分之八十的人都靠賣煎餅為生。至今，油簍村有36棟兩層別墅。

全中國都有這群油簍村做煎餅的人，小夥伴們是不是感覺中國都被煎餅師傅包圍了？起初，油簍村很窮，90年代才有一條柏油路，後來油簍村人帶著手藝來到上海，以上海為中心，

據當地的村幹部說，在菜市場賣煎餅，一年能掙十來萬，學區附近，三十或者四十萬，不排除做的好的，一年能掙百來萬，油簍村400多戶，有近900人在外務工，掙了錢都是買豪車蓋別墅，甚至在上海買上了房子。

當然，風光的背後總是辛勤的汗水，幾十年如一日的起早貪黑，每天長時間重複一個動作，你在享受著可口的煎餅，他們卻在用夢想支撐著疲憊困倦的身軀。煎餅的火候也至關重要，過了火候，就會糊，火候不到，就會濕軟，影響口感。這個社會就是有付出才能有回報的。

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