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探索智慧零售新模式 山東打造“智慧航母”破冰農產品品牌之困

山東是農業大省,農業科技進步貢獻率達61.8%,蔬菜、果品、肉類、水產品等總產量均居我國第一位。但長期以來,我省農產品品牌影響力不足、雜牌驅逐名牌、名牌拓展缺乏有效管道、農產品產業難形成合力,

物流成本高、產品走不出去等問題突出。

為進一步促進山東省品牌農業發展,搭建品牌農業公共服務體系,助力山東省優質農產品走向市場,山東省農業廳委託山東星巨集電訊有限責任公司開發建設和運營管理山東品牌農產品綜合服務平臺。

該平臺於1月18日正式上線運營,同時推出了“星優選”計畫。山東省農業廳副巡視員姜衛良表示,“山東省品牌農產品綜合服務平臺的上線運營,將進一步拉近山東優質農產品與廣大消費者的距離,讓更多消費者品嘗和體驗到純正、優質的山東農產品,讓山東優質農產品叫得更響、銷得更遠、賣得更好。”

現狀:農業大省的農產品品牌矛盾突出

山東農產品豐富,煙臺蘋果、德州扒雞、周村燒餅、龍口粉絲、黃河口大閘蟹等都是名特產品。許多特色農產品都具有獨特的品種特色、地域特徵、工藝流程和文化內涵,蘊藏著巨大的品牌價值和產業發展空間。目前,我省農產品注冊商標已達7萬多件,但是叫的響的品牌少之又少,

農產品品牌建設認識不到位。

山東周村燒餅有限公司電商經理韓冰

另外,由於農產品物流配送成本高、企業惡性競爭等原因,高產量低效益、大產業小合力、有口碑無名牌、產品走出去難等問題日益凸顯,優質農產品在市場上難以形成鮮明的形象。

“鮮雞嘗鮮期短,需要冷鏈運輸,運輸成本高。另外,不少小作坊也在做扒雞,企業惡性競爭,品牌難以把控。”山東德州扒雞股份有限公司電商經理張姍姍說。周村燒餅也同樣面臨此類問題,據山東周村燒餅有限公司電商經理韓冰介紹,周村燒餅由於是純手工打造,在運輸上要格外小心,普通的物流快遞難以保證燒餅的完整性,只能選擇順豐、京東等費用高的快遞,
物流成本高。所以在銷售管道上,急需一個好的線下管道,減少物流運輸成本,幫助企業走出去。另外,周村做燒餅的企業、個人有很多,小作坊的產品在口味、品質等多方面,難以與正宗周村燒餅相比,市場難以管控,嚴重影響周村燒餅“國家非物質文化遺產”的品牌形象。

由此看來,我省品牌農產品行銷推廣體系有待於拓展,亟需構建線上與線下相結合、整體品牌形象塑造與管道行銷緊密結合的行銷推廣體系,推動我省品牌農產品長期穩步發展。

突圍:山東打造農產品品牌化動作頻繁

近幾年,我省在農業轉方式、調結構、促改革等方面很多探索與實踐,並取得了階段性成果,為進一步推進農業轉型升級、農產品品牌化發展打下堅實基礎。2015、2016年,山東省政府分別印發了《關於加快推進農產品品牌建設的意見》和《山東省農產品品牌建設實施方案》,將農產品品牌建設作為獨立專題寫入省政府檔。設計了山東農產品整體品牌形象標識和卡通形象,創新提出了打造省級整體品牌形象的概念,成功推出了“齊魯靈秀地、品牌農產品”省級整體品牌形象;率先開展了知名農產品區域公用品牌、企業產品品牌和體驗店遴選工作,公開推出了23個知名區域公用品牌、200個知名企業產品品牌、25個品牌農產品體驗店等。

2017年中央一號檔提出“農業供給側結構性改革”,強調“培育國產優質品牌”、“推進區域農產品公用品牌建設”,要求“引入現代要素改造提升傳統名優品牌”、“強化品牌保護”。山東省委書記劉家義在談鄉村振興時曾指出,要認真落實習近平總書記“給農業插上科技的翅膀”的要求,強化科技創新應用,以新技術為支撐,大力發展終端型、體驗型、迴圈型、智慧型新產業新業態,做強電子商務;開展品質興農行動,健全農產品標準體系,五年內培育50個知名農產品區域公用品牌、500個知名企業產品品牌。

為深入推進農業供給側結構性改革,順應“互聯網+”現代農業和農產品電商發展趨勢,探索建立線上線下相融合的品牌農產品行銷體系,山東品牌農產品綜合服務平臺上線運營。該平臺集農業政策資訊、農產品宣傳展示、品牌申報、產銷對接及專家智庫等服務於一體的省級品牌農產品社會化、綜合性服務平臺。具備品牌申報審核、展示宣傳、網上交易、監管支撐、農業資訊化五大系統功能。目前,我省省級知名農產品區域公用品牌、企業產品品牌、品牌農產品體驗店已陸續入駐平臺中的農產品商城。

曙光:給農業插上科技的翅膀 打造智慧零售新模式

山東星巨集電訊有限責任公司平臺運營總監李春風

作為平臺運營方山東星巨集電訊有限責任公司,在平臺運營的基礎上,啟動實施“星優選”計畫。據平臺運營總監李春風介紹,“星優選”計畫將以平臺所整合的品牌農產品為基礎,優中選優,融合品牌塑造、宣傳推廣、線上線下結合的多管道銷售等服務,重點突破、以點帶面,推進山東農產品品牌向專業化和高端化發展,助力山東省品牌農產品快速打造輻射全國的智慧化供應鏈體系。下一步,線上上,加速與國內知名電商平臺合作,以山東品牌農產品綜合服務平臺為核心,進一步完成線上星優選品牌展銷矩陣。線上下,招募建設覆蓋全國範圍的形象店、體驗店,逐步形成輻射全國的山東省品牌農產品的銷售體系。同時,借助大資料分析,智慧資訊網路等手段,在供給側指導生產,優化供應鏈,減少中間環節降低損耗。在需求側指導行銷與銷售行為,打造我省品牌農產品智慧零售新模式。

喜旺集團銷售部部長任林海

“隨著‘互聯網+’的發展,傳統企業銷售管道逐漸從線下轉到線上。‘星優選’的出現,為我們提供了新的平臺和管道,能夠進一步擴大喜旺的品牌影響力。同時,‘星優選’可以為我們提供物流配送解決方案,推動喜旺肉食在全國市場的銷售。”喜旺集團銷售部部長任林海說。

“目前,中裕食品在觸網電商方面遇到的最主要的問題是物流配送成本高。因為麵粉、麵條等重量大,運費高,利潤大大減少。‘星優選’最吸引我們的就是專案運作手法和模式體系,‘星優選’能夠為企業提供更好的物流配送解決方案。對於麵粉、麵條這類生活場景中的高頻消費產品,‘星優選’能夠降低產品配送的物流成本,便於企業讓利給廣大消費者,説明企業提高產品優勢,擴大銷售市場。”濱州中裕食品有限公司電商運營經理李孟勇表示。

煙臺雙塔食品股份有限公司電商總監邵健

山東景明海洋科技有限公司電商總監陳小飛

“在供應鏈方面,‘星優選’將採用一個新的供應銷售模式,從前期採購到後期定制,突破以往傳統的互聯網銷售。同時,借助大資料,‘星優選’能夠説明企業更加瞭解哪個地區的市場更適合企業進行後期拓展和開發。這種新的模式能夠説明企業減少產品壓力,避免企業落入市場的盲目期,對於我們這種傳統企業非常有利。”山東景明海洋科技有限公司電商總監陳小飛表示。

龍口市南村果園果業有限公司總經理邵剛表示,目前,電商的競爭,主要是流量的競爭,流量的拓展是難點和重點。‘星優選’加速與國內知名電商平臺合作,將來在全國電商平臺上所占的比例和流量不可小覷,能夠大大增加產品的曝光度,有利於提高產品的銷量。

推動我省品牌農產品長期穩步發展。

突圍:山東打造農產品品牌化動作頻繁

近幾年,我省在農業轉方式、調結構、促改革等方面很多探索與實踐,並取得了階段性成果,為進一步推進農業轉型升級、農產品品牌化發展打下堅實基礎。2015、2016年,山東省政府分別印發了《關於加快推進農產品品牌建設的意見》和《山東省農產品品牌建設實施方案》,將農產品品牌建設作為獨立專題寫入省政府檔。設計了山東農產品整體品牌形象標識和卡通形象,創新提出了打造省級整體品牌形象的概念,成功推出了“齊魯靈秀地、品牌農產品”省級整體品牌形象;率先開展了知名農產品區域公用品牌、企業產品品牌和體驗店遴選工作,公開推出了23個知名區域公用品牌、200個知名企業產品品牌、25個品牌農產品體驗店等。

2017年中央一號檔提出“農業供給側結構性改革”,強調“培育國產優質品牌”、“推進區域農產品公用品牌建設”,要求“引入現代要素改造提升傳統名優品牌”、“強化品牌保護”。山東省委書記劉家義在談鄉村振興時曾指出,要認真落實習近平總書記“給農業插上科技的翅膀”的要求,強化科技創新應用,以新技術為支撐,大力發展終端型、體驗型、迴圈型、智慧型新產業新業態,做強電子商務;開展品質興農行動,健全農產品標準體系,五年內培育50個知名農產品區域公用品牌、500個知名企業產品品牌。

為深入推進農業供給側結構性改革,順應“互聯網+”現代農業和農產品電商發展趨勢,探索建立線上線下相融合的品牌農產品行銷體系,山東品牌農產品綜合服務平臺上線運營。該平臺集農業政策資訊、農產品宣傳展示、品牌申報、產銷對接及專家智庫等服務於一體的省級品牌農產品社會化、綜合性服務平臺。具備品牌申報審核、展示宣傳、網上交易、監管支撐、農業資訊化五大系統功能。目前,我省省級知名農產品區域公用品牌、企業產品品牌、品牌農產品體驗店已陸續入駐平臺中的農產品商城。

曙光:給農業插上科技的翅膀 打造智慧零售新模式

山東星巨集電訊有限責任公司平臺運營總監李春風

作為平臺運營方山東星巨集電訊有限責任公司,在平臺運營的基礎上,啟動實施“星優選”計畫。據平臺運營總監李春風介紹,“星優選”計畫將以平臺所整合的品牌農產品為基礎,優中選優,融合品牌塑造、宣傳推廣、線上線下結合的多管道銷售等服務,重點突破、以點帶面,推進山東農產品品牌向專業化和高端化發展,助力山東省品牌農產品快速打造輻射全國的智慧化供應鏈體系。下一步,線上上,加速與國內知名電商平臺合作,以山東品牌農產品綜合服務平臺為核心,進一步完成線上星優選品牌展銷矩陣。線上下,招募建設覆蓋全國範圍的形象店、體驗店,逐步形成輻射全國的山東省品牌農產品的銷售體系。同時,借助大資料分析,智慧資訊網路等手段,在供給側指導生產,優化供應鏈,減少中間環節降低損耗。在需求側指導行銷與銷售行為,打造我省品牌農產品智慧零售新模式。

喜旺集團銷售部部長任林海

“隨著‘互聯網+’的發展,傳統企業銷售管道逐漸從線下轉到線上。‘星優選’的出現,為我們提供了新的平臺和管道,能夠進一步擴大喜旺的品牌影響力。同時,‘星優選’可以為我們提供物流配送解決方案,推動喜旺肉食在全國市場的銷售。”喜旺集團銷售部部長任林海說。

“目前,中裕食品在觸網電商方面遇到的最主要的問題是物流配送成本高。因為麵粉、麵條等重量大,運費高,利潤大大減少。‘星優選’最吸引我們的就是專案運作手法和模式體系,‘星優選’能夠為企業提供更好的物流配送解決方案。對於麵粉、麵條這類生活場景中的高頻消費產品,‘星優選’能夠降低產品配送的物流成本,便於企業讓利給廣大消費者,説明企業提高產品優勢,擴大銷售市場。”濱州中裕食品有限公司電商運營經理李孟勇表示。

煙臺雙塔食品股份有限公司電商總監邵健

山東景明海洋科技有限公司電商總監陳小飛

“在供應鏈方面,‘星優選’將採用一個新的供應銷售模式,從前期採購到後期定制,突破以往傳統的互聯網銷售。同時,借助大資料,‘星優選’能夠説明企業更加瞭解哪個地區的市場更適合企業進行後期拓展和開發。這種新的模式能夠説明企業減少產品壓力,避免企業落入市場的盲目期,對於我們這種傳統企業非常有利。”山東景明海洋科技有限公司電商總監陳小飛表示。

龍口市南村果園果業有限公司總經理邵剛表示,目前,電商的競爭,主要是流量的競爭,流量的拓展是難點和重點。‘星優選’加速與國內知名電商平臺合作,將來在全國電商平臺上所占的比例和流量不可小覷,能夠大大增加產品的曝光度,有利於提高產品的銷量。