6款《旅行青蛙》最愛的日式便當神還原,做好你也可以帶著去旅行~
最近,有一隻小綠蛙霸佔了各大媒體的頭條,並且一夜之間成為了無數中國女性最愛的“蛙兒子”。這只祖籍日本的小綠蛙,長相呆萌可愛,性格安靜乖巧,唯一的愛好是旅行,不是在旅行的路上,
每次出門前,它會帶著主人精心為它準備的包裹,裡面有美味的便當、護身符、旅行需用到的旅具,然後背著包包一言不發走向日本各地,可瀟灑可瀟灑了……
在旅行的途中,它還會時不時為主人寄來明信片,回家的時候還會為老母親帶當地特產,可以說非常懂事了。不過,相比蛙蛙去的各色各樣的旅行地,食間君反而更關心蛙蛙兜裡的便當(暴露了吃貨本質),因為蛙蛙每次在家吃便當的時候,那個專心啊,像是在吃千年難遇的人間美味:
所以食間君專門去蛙蛙的商店搜羅下,發現蛙蛙平常吃的,就是下面這6款便當,都是麵包類的烘焙糕點,而且我驚喜的發現,蛙蛙吃的這些東西,都是現實世界中存在的,你在家也是可以做出來的喲~
今天食間君就為大家神還原這6款蛙蛙吃的便當,美味又方便攜帶,做好後,你也可以帶著這些美味便當去世界各地旅行哦~(文章較長,先馬後學)
一、葡萄乾司康食間君神還原:
- 食材 -
低筋麵粉140g、雞蛋1個
葡萄乾適量、牛奶40g、黃油40g
細砂糖40g、泡打粉3g
- 做法 -
40g低筋麵粉過篩,倒入容器內。加入40g細砂糖, 3g泡打粉,攪拌均勻。
依次加入40g軟化好的黃油,攪拌至呈玉米粉狀。再加入1個雞蛋,40g牛奶,葡萄乾,攪拌均勻。
將麵團取出,用擀麵杖擀成圓形。
再切成均等三角形。
裝盤,表面刷上蛋液,入烤箱烘烤。
烤箱預熱200℃,烘烤20分鐘,至表面金黃即可
烤好後取出,蛙蛙旅行時要帶走的葡萄乾司康,就做好啦~是不是比蛙蛙商店賣的更好看,更有食欲呢?
二、蔬菜三明治食間君神還原:
- 食材 -
番茄醬、麵包2片、番茄半個
青椒1個,洋蔥1/4個,芝士片一張
芝士碎少許,雞蛋半個
辣椒面少許,黃油少許
- 做法 -
兩塊麵包片塗上番茄醬。
其中一片麵包上依次撒上芝士碎、青椒碎、洋蔥碎、番茄碎、少量辣椒面。
放上芝士片。
在熱鍋裡加入一大勺黃油,將三明治入鍋煎。
淋上蛋液。
等雙面煎透,就可出鍋開吃啦~
這讓人無法抗拒的美味,特別適合“早餐不知道吃什麼星人”哦~
三、貝果三明治食間君神還原:
- 食材 -
貝果、奶油生菜、薰衣草海鹽
黑胡椒、雞蛋、培根、辣椒、乳酪
- 做法-
培根切塊入鍋煎熟
趁著鍋裡殘留的培根油,打入一個雞蛋
然後撒上適量薰衣草海鹽、黑胡椒,出鍋。
將奶油生菜撕碎,鋪在貝果片上。
然後依次疊放培根、芝士片、煎蛋、青椒碎,最後蓋上另一半貝果片,一個貝果三明治就做好啦~
你還可以根據個人喜好,加入洋蔥圈,色彩看起來更豐富哦~
四、番茄披薩食間君神還原:
- 食材 -
水牛乳酪1份、千層面皮2張、羅勒醬
餅乾碎少許、番茄2個、雞蛋半個
胡椒粉、薄荷葉少許
- 做法 -
將水牛乳酪切片。
在千層派皮上抹上羅勒醬、再撒上餅乾碎。
將番茄片和乳酪片按照下圖依次疊放整齊。
在周圍空白處抹上蛋液。
將條形面皮如圖所示,打成辮子。
在抹蛋液的地方,用面皮辮子圍住(辮子長度不夠可以打兩根)
圍住之後再在辮子上抹一層蛋液,撒上胡椒粉,入烤箱。200℃烤20分鐘。
取出後再撒上薄荷葉就可以享用啦~
五、香草佛卡夏再點綴一點綠色,那可不就神還原了:
- 食材 -
混合香草300g(百里香、迷迭香、羅勒等)
橄欖油30g、清水185g、高筋麵粉300g
酵母3g、火腿適量、鹽6g
香芹20g、洋蔥半個
- 做法 -
將百里香、迷迭香、羅勒等香料混合,加入橄欖油浸泡一夜。
熱鍋裡倒入橄欖油,然後依次倒入已經切丁的洋蔥、香芹、火腿,煸熟後放涼。
放置一晚的混合香料與高筋麵粉300g、酵母3g、鹽6g、水185g混合均勻。
揉成麵團後放置30分鐘。再加入放涼後的洋蔥香芹火腿。
每30分鐘折疊一次,直到將菜完全包裹。再蓋上保鮮膜,鬆弛15分鐘。
然後用擀麵杖將麵團壓扁,加少許橄欖油抹勻。
將小番茄一切二,用力固定在麵團上
烤箱提前預熱,放入面餅。上下火250℃,烤15分鐘轉200℃,再烤15分鐘。
取出,切成小塊食用。食用時可蘸橄欖油。
六、蔥香麵包食間君神還原:
- 食材 -
高筋麵粉150g、溫水180ml
蔥花適量、黃油25g
白砂糖25g、鹽5g、酵母3g
- 做法 -
將高筋麵粉、溫水、白砂糖、酵母粉混合均勻,靜置鬆弛30分鐘,做成麵團。
將麵團揉成柱狀,切成12個小塊
將每小塊揉搓均勻,用擀麵杖擀成大小一致的小面餅
用刷子蘸上溶化的黃油,抹在面餅上
然後將面餅像這樣依次疊放在容器中,撒上蔥花,每個面餅和下一個面餅的連接處都抹上黃油。蓋上保鮮膜讓它們靜置40-50分鐘。
入烤箱前,在麵團上撒上少許鹽,180℃烘烤25分鐘。
最後的成品就是這樣啦,散發濃郁的蔥香味,你家的蛙兒子跑再遠也會回來吃你做的蔥香麵包啦~
怎麼樣啊各位老母親?蛙蛙的美味便當,原來如此好吃,難怪它可以坐著吃飯都吃一天呢~快快學起來,也讓自己嘗嘗這美味吧~
關注食間君,獲取更多美味食譜哦!
再切成均等三角形。
裝盤,表面刷上蛋液,入烤箱烘烤。
烤箱預熱200℃,烘烤20分鐘,至表面金黃即可
烤好後取出,蛙蛙旅行時要帶走的葡萄乾司康,就做好啦~是不是比蛙蛙商店賣的更好看,更有食欲呢?
二、蔬菜三明治食間君神還原:
- 食材 -
番茄醬、麵包2片、番茄半個
青椒1個,洋蔥1/4個,芝士片一張
芝士碎少許,雞蛋半個
辣椒面少許,黃油少許
- 做法 -
兩塊麵包片塗上番茄醬。
其中一片麵包上依次撒上芝士碎、青椒碎、洋蔥碎、番茄碎、少量辣椒面。
放上芝士片。
在熱鍋裡加入一大勺黃油,將三明治入鍋煎。
淋上蛋液。
等雙面煎透,就可出鍋開吃啦~
這讓人無法抗拒的美味,特別適合“早餐不知道吃什麼星人”哦~
三、貝果三明治食間君神還原:
- 食材 -
貝果、奶油生菜、薰衣草海鹽
黑胡椒、雞蛋、培根、辣椒、乳酪
- 做法-
培根切塊入鍋煎熟
趁著鍋裡殘留的培根油,打入一個雞蛋
然後撒上適量薰衣草海鹽、黑胡椒,出鍋。
將奶油生菜撕碎,鋪在貝果片上。
然後依次疊放培根、芝士片、煎蛋、青椒碎,最後蓋上另一半貝果片,一個貝果三明治就做好啦~
你還可以根據個人喜好,加入洋蔥圈,色彩看起來更豐富哦~
四、番茄披薩食間君神還原:
- 食材 -
水牛乳酪1份、千層面皮2張、羅勒醬
餅乾碎少許、番茄2個、雞蛋半個
胡椒粉、薄荷葉少許
- 做法 -
將水牛乳酪切片。
在千層派皮上抹上羅勒醬、再撒上餅乾碎。
將番茄片和乳酪片按照下圖依次疊放整齊。
在周圍空白處抹上蛋液。
將條形面皮如圖所示,打成辮子。
在抹蛋液的地方,用面皮辮子圍住(辮子長度不夠可以打兩根)
圍住之後再在辮子上抹一層蛋液,撒上胡椒粉,入烤箱。200℃烤20分鐘。
取出後再撒上薄荷葉就可以享用啦~
五、香草佛卡夏再點綴一點綠色,那可不就神還原了:
- 食材 -
混合香草300g(百里香、迷迭香、羅勒等)
橄欖油30g、清水185g、高筋麵粉300g
酵母3g、火腿適量、鹽6g
香芹20g、洋蔥半個
- 做法 -
將百里香、迷迭香、羅勒等香料混合,加入橄欖油浸泡一夜。
熱鍋裡倒入橄欖油,然後依次倒入已經切丁的洋蔥、香芹、火腿,煸熟後放涼。
放置一晚的混合香料與高筋麵粉300g、酵母3g、鹽6g、水185g混合均勻。
揉成麵團後放置30分鐘。再加入放涼後的洋蔥香芹火腿。
每30分鐘折疊一次,直到將菜完全包裹。再蓋上保鮮膜,鬆弛15分鐘。
然後用擀麵杖將麵團壓扁,加少許橄欖油抹勻。
將小番茄一切二,用力固定在麵團上
烤箱提前預熱,放入面餅。上下火250℃,烤15分鐘轉200℃,再烤15分鐘。
取出,切成小塊食用。食用時可蘸橄欖油。
六、蔥香麵包食間君神還原:
- 食材 -
高筋麵粉150g、溫水180ml
蔥花適量、黃油25g
白砂糖25g、鹽5g、酵母3g
- 做法 -
將高筋麵粉、溫水、白砂糖、酵母粉混合均勻,靜置鬆弛30分鐘,做成麵團。
將麵團揉成柱狀,切成12個小塊
將每小塊揉搓均勻,用擀麵杖擀成大小一致的小面餅
用刷子蘸上溶化的黃油,抹在面餅上
然後將面餅像這樣依次疊放在容器中,撒上蔥花,每個面餅和下一個面餅的連接處都抹上黃油。蓋上保鮮膜讓它們靜置40-50分鐘。
入烤箱前,在麵團上撒上少許鹽,180℃烘烤25分鐘。
最後的成品就是這樣啦,散發濃郁的蔥香味,你家的蛙兒子跑再遠也會回來吃你做的蔥香麵包啦~
怎麼樣啊各位老母親?蛙蛙的美味便當,原來如此好吃,難怪它可以坐著吃飯都吃一天呢~快快學起來,也讓自己嘗嘗這美味吧~
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