糖尿病不可怕！可怕的是你不知道是什麼導致了糖尿病？
到2015年為止，全球約有4億人患有糖尿病。
中國的糖尿病患者人數位居全球之首：
每10個人裡，就有一個糖尿病。
還有大量的糖尿病前期人群。
其實糖尿病不可怕！
可怕的是你並不知道
是什麼因素導致你得了糖尿病。
/ 哪些人容易得糖尿病 /
遺傳和基因只占10%，而且遺傳的往往是生活方式和飲食結構。
/ 如何預防糖尿病 /
糖尿病合理飲食一個基本原則就是：“可能快速提升血糖的，以及糖分含量高或者澱粉、脂肪含量高的的食品要少吃！（因為他們都很容易轉化為葡萄糖。）”
注意事項：
1.控制油，儘量用清蒸和燉代替煎炸烤。
2.使用天然香料調味。
3.選擇全穀類，豆類和新鮮的蔬菜水果。
4.避免精製米，面以及加工食品。
5.多吃低升糖指數食物，高膳食纖維食物。
vegan
糖尿病患者食譜
1
薏米紅芸豆山藥粥
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材 料：
紅芸豆50g、薏米80g、山藥50g
做 法：
先將薏米、紅芸豆清洗，大火煮開後小火煮30分鐘後加入山藥（去皮、切小塊），繼續煮至米熟湯稠即可。
2
養生蔬食鍋
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材 料：
山藥120公克、牛蒡100公克、胡蘿蔔100公克、秀珍菇80公克、金針菇80公克、當歸2公克、枸杞2公克、紅棗6顆、薑片5公克
做 法：
1.山藥、牛蒡、胡蘿蔔去皮後切小塊。秀珍菇及金針菇切去蒂頭。
2.將山藥、牛蒡及胡蘿蔔放入湯鍋，加入當歸、枸杞、紅棗、薑片及高湯煮開。
3.蓋上鍋蓋，小火煮約20分鐘至胡蘿蔔鬆軟。加入鹽調味，最後加入秀珍菇及金針菇，煮滾即可。
3
醋溜山藥
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材 料：
山藥200g，胡蘿蔔50g，水發木耳30g，香醋2勺，鹽適量
做 法：
1、山藥，胡蘿蔔洗淨去皮，切片，木耳提前用溫水發好。
2、鍋中少量油燒至7成熱，放入木耳中火翻炒均勻。
3、聽到木耳啪啪作響，跳起時，放入切好的胡蘿蔔和山藥片。
4、接著加入2勺香醋，適量的鹽，中火翻炒均勻，斷生出鍋即可。
其實逆轉糖尿病並不複雜，只要調整飲食方式，再加上適度的運動，逆轉糖尿病並不是神話！
血糖高的朋友用山藥代替主食，尤其是米山藥，是很好的選擇喲！
只要調整飲食方式，再加上適度的運動，逆轉糖尿病並不是神話！血糖高的朋友用山藥代替主食，尤其是米山藥，是很好的選擇喲！