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寶寶美食——自製寶寶午餐肉,口感軟嫩,讓寶寶胃口大開!

自製寶寶午餐肉,適合一歲以上的寶寶。口感軟嫩,讓人胃口大開,肉的選擇可以是牛肉、豬肉或雞肉。


材料:

1.牛肉100g,澱粉20g,雞蛋一個

​2.牛肉切塊打碎

​3.蛋清蛋黃分離,蛋清中加入生粉

​4.用蛋清糊給肉餡上漿

​5.攪拌均勻

​6.把肉餡壓實,上籠蒸25分鐘,刷上蛋黃液,再蒸5分鐘。就蒸好了,把蒸好的午餐肉取出放涼。

​7.把放涼的午餐肉放涼切塊,濃濃的肉香,寶寶特別愛吃!