山重水複人煙稠，天涯何處無芳草
艾草青青
文/林克強
選稿：中鄉美駐桂林選稿基地主編 綠蔭
文圖編輯：丁錄年 柳絲青青
當新年第一縷春風撫摸大地之時，聞風而動的艾草破土探岀白絨絨的頭。田邊地角，河畔山坡，
艾草，亦稱清明草，—年生草本植物，天然野生無家種，富含纖維，葉綠素、葉綠青、維生素C等，是春天送來的第—桶"綠寶石"。
艾草經加工制成色香味俱全、營養豐富的艾粑，原生態食品，人人喜愛。
艾草，小巧玲瓏，在草科植物中可謂"小不點"，春萌冬枯，生命短暫，
童年，清明時季，我和妹妹隨母親去上墳祭祖。母親有條不紊地點香蠟燒錢紙，喃喃自語地祈禱。我們兄妹在山上忙碌著採摘艾草。
母親手巧做艾粑在行，她把—大盆艾草選擇揚棄後淘洗乾淨，伴著一定量的糯米和飯米粉加適量紅糖蒸熟，
聞其香，饞誕欲滴;送其口，狼吞虎嚥。我和妹妹各帶幾塊艾粑到學校讓要好的同學分享，讚譽之聲使我們頗滿足。
有—次採摘艾草的經歷使我終身難忘。三年困難時期，我和妹妹到縣城邊的金線嶺採摘艾草充饑。那時，能吃的野生植物被人們掃蕩—空，
這時，從—間土牆茅屋裡走出—位頭髮蒼白的老婆婆，她慈祥地對我們說:"你們城裡的娃兒找吃的比我們鄉下的人難得多，這半籃艾草，你們帶回去吧。"我們推辭不過老奶奶的盛情，只好接受了。
幾年後，生活好轉，我和妹妹帶著禮物，去金線嶺報那位老婆婆的恩，但她老人家已長眠于金線嶺上。我們虔誠地在她墳前磕了三個頭……
近幾年來，人們生活水準不斷提高，看重原生態綠色食品，艾草也隨之身價百倍。妻子常做艾粑吃。
隆昌縣做艾粑的工藝與我老家高縣艾粑做法截然不同。妻子將艾草洗淨後，放到鍋裡煮熟，然後放在菜板上用刀剁碎，連草帶汁加紅糖伴鴨兒粑粉，
多餘的艾草，妻子放進冰箱速凍室待用。
清明時節雨紛紛，正是艾草上市時。歲月悠悠，艾草青青，山重水複人煙稠，天涯何處無芳草。
作者簡介:林克強，四川高縣人，現居隆昌市，大專文化，業餘練筆，已在報刊和網路發表習作四百多篇(首)，7次獲省以上散文徵文獎，中國散文家協會會員，四川散文學會會員，內江市和隆昌市作協會員。
本文為中國鄉間美文原創作品，未經授權，不得轉載。
已在報刊和網路發表習作四百多篇(首)，7次獲省以上散文徵文獎，中國散文家協會會員，四川散文學會會員，內江市和隆昌市作協會員。本文為中國鄉間美文原創作品，未經授權，不得轉載。