GREYBOX Coffee正式登陸成都銀泰中心in99

搜狐焦點成都站特別報導：

因為忍受不了寫字樓下又苦又難喝的咖啡，索性自己開一間的精品咖啡館的 GREYBOX Coffee，秉持著“Life is too short for bad coffee”的信念，以不滿足現狀的極客精神與態度，做出一杯好喝的精品咖啡該有的樣子。

現在，這個已經風靡北京CBD的精品咖啡品牌正式登陸成都，在成都銀泰中心in99開出其第二家精品咖啡店。 

一般認知裡的咖啡館總是隱藏在胡同或小巷內，空間狹小局促色調偏暗黃，然而為滿足寫字樓菁英白領的需求，GREYBOX的整體環境一如品牌堅持的極客精神，

以簡約乾淨的線條組成，銀灰色的基調配以潔白和透明的咖啡器具，以金屬質感的冷靜映射☆禁☆精品咖啡沖煮時要求每一步驟精准到位的態度。 

頂上天花板的盒子，內嵌桌椅的原木色，則平衡整體空間的冷調，在洗練的外表下透露出舒適與溫暖。寬敞明亮的空間，為都市人建構出一處可以擁抱美好的陽光和空氣的有氧空間，是一處在繁忙嘈雜的城市中，

可以讓心靈歇息片刻的地方。

要成為令人鐘意的咖啡館，從環境和體驗都不能讓人產生一絲不悅，在 GREYBOX 你可以純粹地只是喝一杯咖啡，也可以和二三好友談天說地，如果你需要尋求説明和建議，咖啡師們會恰到好處地介紹，如果你想安靜一會兒，

也沒什麼問題。

初入GREYBOX，就要讓你跳脫框架思考

成就一杯“好咖啡”背後的秘密，不外乎三大元素：咖啡豆，水，時間。

從世界各地莊園精選咖啡豆

為了挑選出風味口感最棒的單品咖啡豆，GREYBOX 拜訪了全球無數咖啡莊園，測試過幾十種不同風味的豆子，

根據不同的處理法和烘焙度，一款一款精挑細選，將世界產地最棒的咖啡豆統統都收入瓶中，店內現在售賣的一共有七款，巴拿馬，薩爾瓦多，衣索比亞、號稱神之咖啡的＂瑰夏（GEISHA）＂也被網羅其中，每款單品都選用最合適的處理法和烘焙度。

在 GREYBOX，你能喝到日曬，

水洗，蜜處理的豆子，烘焙度從淺至深無所不有。隨著不同季節， GREYBOX會推出當季口感風味俱佳的咖啡豆，滿足咖啡發燒友的挑剔味蕾。

另外，為能沖煮出好喝的精品咖啡，GREYBOX 將根據不同地方的氣候及濕度，將養豆時間設定在 3 - 4 天，堅持在風味口感俱佳的 48 小時內，將咖啡豆使用完畢。一般來說，烘焙好的咖啡豆保鮮期為 1 個月，GREYBOX 將俱佳風味賞味期定義為 2 天，不為其他，只為追求最極致的精品咖啡。

完美的豆子只能搭配完美的水

GREYBOX 尋找到了被譽為“過濾水界的戰鬥機”的BUNN，將雜質過多的北京水濾為無色無味無氯軟硬適中的水，讓咖啡能夠不受水質的影響，真正發揮出自己的風味。

一杯好的咖啡需要時間的醞釀

有了好豆好水好牛奶，還需要一個懂得將它們融合在一起的咖啡師。GREYBOX 咖啡師皆是多年經驗的Barista，加入GREYBOX後還會經過二到三個月的嚴格專業訓練。每天咖啡師都會根據當天的溫度濕度（甚至還有霧霾嚴重程度）調整咖啡研磨的粗細程度，精確掌握咖啡粉的重量，並精准控制時間，用約 93℃ 左右的水分三次沖煮咖啡，做到滴滴入魂的極致。

如絲綢般綿密細緻的意式咖啡

除了手沖咖啡，GRYBOX也以相同講究的程度，打造讓人一喝驚豔，再難忘卻的招牌牛奶咖啡：GB 拿鐵和 GB 卡布，以獨家單品拼配的意式拼配豆，搭配每週空運進口澳洲白金牧場的喬西牛奶。

當新鮮的喬西牛奶經過高溫高壓製成 creme，細緻的奶泡帶著極高的甜度將包裹住口腔的每一寸肌膚。滑順的口感，將如絲綢般在舌尖上纏綿流連。風味和口感全面秒殺用流水線製成，直接在 espresso 上倒入一坨奶油塊式的意式牛奶咖啡。

勇於挑戰創新和顛覆的GREYBOX從不拘於一格，在產品的研發上往往讓人意想不到。紅絲絨拿鐵與藍藻拿鐵一推出，便以馬卡龍色系的撩動無數的少女心，粉嫩的紅絲絨拿鐵和夢幻的藍藻拿鐵，均以自然食材混合醇厚系新鮮牛奶打造而成，口感不輕不厚剛剛好的甜蜜，滿足無法攝取咖啡因的人群。

高水準的甜點和餐食

咖啡店裡少不了甜食，GREYBOX將其要求的美學及實用兩概念，同樣也落實在甜品與餐食上。有著精緻典雅外型的各式甜品，實際卻非常實在，且減糖的處理符合健康又不會太甜，一人食搭配咖啡剛剛好。

餐食則以輕食的概念出發，當日烘焙現烤的麵包，搭配上有機生菜番茄，新鮮的三文魚，佐以不過度調味的沙拉及健康的優酪乳，份量十足卻不會造成身體的負擔，最適合白領在午間和下午茶時，來上一份與咖啡組成一段完美的coffee break。

將咖啡豆使用完畢。一般來說，烘焙好的咖啡豆保鮮期為 1 個月，GREYBOX 將俱佳風味賞味期定義為 2 天，不為其他，只為追求最極致的精品咖啡。

完美的豆子只能搭配完美的水

GREYBOX 尋找到了被譽為“過濾水界的戰鬥機”的BUNN，將雜質過多的北京水濾為無色無味無氯軟硬適中的水，讓咖啡能夠不受水質的影響，真正發揮出自己的風味。

一杯好的咖啡需要時間的醞釀

有了好豆好水好牛奶，還需要一個懂得將它們融合在一起的咖啡師。GREYBOX 咖啡師皆是多年經驗的Barista，加入GREYBOX後還會經過二到三個月的嚴格專業訓練。每天咖啡師都會根據當天的溫度濕度（甚至還有霧霾嚴重程度）調整咖啡研磨的粗細程度，精確掌握咖啡粉的重量，並精准控制時間，用約 93℃ 左右的水分三次沖煮咖啡，做到滴滴入魂的極致。

如絲綢般綿密細緻的意式咖啡

除了手沖咖啡，GRYBOX也以相同講究的程度，打造讓人一喝驚豔，再難忘卻的招牌牛奶咖啡：GB 拿鐵和 GB 卡布，以獨家單品拼配的意式拼配豆，搭配每週空運進口澳洲白金牧場的喬西牛奶。

當新鮮的喬西牛奶經過高溫高壓製成 creme，細緻的奶泡帶著極高的甜度將包裹住口腔的每一寸肌膚。滑順的口感，將如絲綢般在舌尖上纏綿流連。風味和口感全面秒殺用流水線製成，直接在 espresso 上倒入一坨奶油塊式的意式牛奶咖啡。

勇於挑戰創新和顛覆的GREYBOX從不拘於一格，在產品的研發上往往讓人意想不到。紅絲絨拿鐵與藍藻拿鐵一推出，便以馬卡龍色系的撩動無數的少女心，粉嫩的紅絲絨拿鐵和夢幻的藍藻拿鐵，均以自然食材混合醇厚系新鮮牛奶打造而成，口感不輕不厚剛剛好的甜蜜，滿足無法攝取咖啡因的人群。

高水準的甜點和餐食

咖啡店裡少不了甜食，GREYBOX將其要求的美學及實用兩概念，同樣也落實在甜品與餐食上。有著精緻典雅外型的各式甜品，實際卻非常實在，且減糖的處理符合健康又不會太甜，一人食搭配咖啡剛剛好。

餐食則以輕食的概念出發，當日烘焙現烤的麵包，搭配上有機生菜番茄，新鮮的三文魚，佐以不過度調味的沙拉及健康的優酪乳，份量十足卻不會造成身體的負擔，最適合白領在午間和下午茶時，來上一份與咖啡組成一段完美的coffee break。