生活百科：四種廚房技巧 把菜刀放在淘米水中浸泡可使刀鏽去除

隨著時間的流逝，我們會發現兒時的那棵樹已經長高，年輕的臉上不知不覺間也增加了幾道細紋，青絲變白髮的事情已不再是巧合。生活中的陪伴我們日常起居的小物件也在慢慢地敷上一層時光的薄膜，

失去了新，戴上了舊，那麼，究竟有什麼辦法給他們保養一下呢？

一、把菜刀放在淘米水中浸泡可使刀繡去除

在廚房裡，用久的變鈍菜刀用磨刀石可以磨得鋒利，而菜刀上的刀繡卻不能僅僅用磨刀石就可以磨得乾淨。

生活中，為了讓數以千計的家庭淘米過後的淘米水不被浪費，淘米水不僅可以用來洗臉，洗菜，澆花，還可以用來去除刀繡，只要將刀浸泡在淘米水中一段時間，拿出後用百潔布輕輕擦出即可。

二、用鹽水加醋洗滌擦洗玻璃杯，可是玻璃杯恢復透亮

玻璃製品能給家庭用具填色不少，因為透明的玻璃質感物件能夠帶給人一種清新、高貴且不是風雅、顯出氣質的感受，深受許多家庭的喜愛。那麼，有什麼方法能讓因歲月蒙塵的玻璃杯恢復透亮呢？其實，只需要在清潔玻璃杯時用加入適量醋的鹽水洗滌並擦洗玻璃杯，再用清水洗淨，即可使鹽水乾淨且變得亮晶晶。

三、用毛巾浸透加入少許燒鹼的水，鋪在茶壺上，半小時後可輕鬆去除茶垢

茶垢一直是使用多時的茶壺常會累積出來的厚層，雖然並不至於堵住茶壺，卻還是會影響美觀，影響沖泡出的茶葉的口感。想要清楚茶壺中的茶垢，除了可以用適量鹽巴擦去茶垢，還可以將毛巾浸濕在加入了少許燒鹼的水中並鋪在茶壺上，

大約半小時後取下毛巾並用清水清洗，即可去除茶垢。

四、切過魚的菜板應該一邊用冷水沖洗，一遍用海綿擦拭

一般而言，我們家裡所用的切肉和切果蔬的菜板應該區分開來使用，以避免細菌交叉感染。而切魚肉過後的菜板經常會留下魚腥味，

而將切過魚的菜板洗淨的最好的方法，是將洗潔精揉搓在海綿上，一邊用冷水沖洗，一邊用海綿擦拭菜板表面。

無論如何匆忙，都不要忘了這些身邊一直陪伴你的小物件，因為它們因為你而有價值，你的生活因為由它們構成而變得豐富多彩。