草粿和豆花的故事還在寫著｜潮陽食記03
二十萬吃貨的精神故鄉
寫下這段前言的時候，我正在離開潮汕的路上。喝了一中午的酒，搬家的宴席上，奶奶說，給我點甜的吧。於是我想起小時候，纏著她去買豆花的時光。
鐵榔頭在路邊敲的時日，
我會愛那樣的時光，愛很多年，差不多一輩子那麼長吧。
——深夜君
－ 正文 －
草粿草並非小城的特產，做成草粿卻是小城人大暑天裡的期盼，這期盼似乎來得更直接些，沒有空調沒有電扇的日子裡，除了阿婆的蒲扇，更讓人心心念念的，就是那一聲聲叫賣聲了。
“草粿……豆花……”
何澗不知道豆花和草粿為什麼要一起賣，倪真真也不清楚為什麼要把白嫩嫩的豆花和黑不溜秋的草粿一起叫賣。何澗是第一個揣著五毛錢跑出去的娃，除了搶到第一碗草粿，不遺餘力地成了院裡短跑冠軍，雖然這種“第一”沒有任何意義。一開始倪真真擠不到前排，
有一次，何澗端著草粿，看見倪真真被擠出人群，手裡拿著空碗，輕輕抿著嘴唇。倪真真發現何澗之後，似乎被什麼嚇到一樣，又好像怕什麼被戳穿似的，一溜煙跑回家裡。關上門。
砰……
“阿叔，還要一份豆花。”“殺黑糖還是白糖？”小城裡的撒，
從那之後，每次聽到叫賣聲，何澗還是第一個沖過去，只是除了加白糖的草粿，往往會多一份一樣加白糖的豆花，他依舊那麼漫不經心地遞給倪真真。倪真真一開始很驚訝，看著媽媽不斷地誇著何澗，看著碗裡白悠悠的豆花，
何澗一家和倪真真一家住得近，都是同個社區的。何澗爸爸和倪真真爸爸小時候是同個大院的，後來工作了何澗爸爸和倪真真媽媽又是同個系統的，再後來何澗爸爸回家路上偶遇了倪真真爸爸這個多年不見得發小，
何澗，也不說什麼。叼著調羹，端著屬於自己的草粿，突然發現，對面這個倪真真也有示弱的時候。
小城好像沒有四季，夏天冬天顯得特別明顯，至於春天，只是漫城迷霧和晾不幹的衣服，還有拜神燒紙，銀紙灰飄在濕漉漉的牆上下不來的尷尬。何澗還是喜歡夏天的，可以第一時間跑在最前面，賣草粿的阿叔也總是格外給多點白糖，當然，日子久了，阿叔也會給何澗的另一份豆花加多點白糖，若有所思地笑著。
阿叔的草粿很是有名，因為只有他會備多一些碗和幾隻勺子，有路過的小孩饞了，他也便順勢勺了一碗給他們。也總是可以看見有家長帶著小孩出來還草粿錢的，然後笑著聊天，聊一整天。
豆花白嫩，鐵勺子一碰，一顫一顫的霎是可愛。黑黑的草粿也是晶瑩剔透的，“殺”著白糖，一股草粿草特有的清新散不去，那是夏天的味道。
“叉叉仙草蜜，輕鬆去火氣……”電視廣告裡，幾個“靚仔”拿著叫仙草蜜的飲料傻笑著，何澗每每看到這支廣告，嘴角一撇，什麼仙草，不還是阿叔的草粿好吃。
多年以後何澗依舊無法接受草粿就是仙草蜜的結論，郝胖子會鄙視這個沒常識的何澗，雖然他總覺得只放糖的草粿確實比加了芋圓蜜豆的仙草蜜好吃得多，一旦想起，遠在外地的郝胖子似乎也只能買一盒千年不換包裝的涼粉解解饞，那種紅黑配的包裝。嗯，還有個名字叫涼粉。
隔壁班的襯衣哥小寺總是不穿校服，在這個穿校服也可以很好看的年紀，倪真真好像也開始有了變化。當然，和很多同班女生一樣，也喜歡周傑倫和飛輪海。
“誒，你吃嗎？”倪真真敲開了小布家的門。
“喲？草粿？要我給你補數學嗎？”何澗只有數學比倪真真高分。
“小寺給的，我不吃，你愛吃不吃。”
何澗總算知道為什麼前陣小寺總是問他倪真真是不是喜歡仙草蜜，也突然意識到自己一句“什麼仙草蜜，不還是草粿好吃”害慘了小寺。雖然說這個時候的喜歡被抓到要算早戀。
什麼戀不戀啊？還早不早的。都是單純的喜歡，只希望對方好，只想著拿最好的東西給對方，雖然往往是小寺一廂情願——“澗哥說仙草蜜不如草粿，意思是貞貞喜歡的不是仙草蜜而是草粿咯！”
不吃白不吃，何澗接過了草粿。上面的黑糖還沒化完。
當然大家都知道阿紫巋然不動，當然也有不久後小寺轉學的消息，當然也不會有一個傢伙被罰站在教室門口，拎著草粿傻笑。
因為買草粿遲到了。
只有何澗知道，倪真真喜歡的是豆花，不是草粿，更不是什麼蜜。只有何澗不知道，倪真真不喜歡白糖，而是喜歡看似無法拒絕的黑糖。
未完待續
注：
文 / 蔡浩傑
圖片 / 百度圖片
BGM / 等你下課 - 周傑倫（with 楊瑞代）
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小城好像沒有四季，夏天冬天顯得特別明顯，至於春天，只是漫城迷霧和晾不幹的衣服，還有拜神燒紙，銀紙灰飄在濕漉漉的牆上下不來的尷尬。何澗還是喜歡夏天的，可以第一時間跑在最前面，賣草粿的阿叔也總是格外給多點白糖，當然，日子久了，阿叔也會給何澗的另一份豆花加多點白糖，若有所思地笑著。
阿叔的草粿很是有名，因為只有他會備多一些碗和幾隻勺子，有路過的小孩饞了，他也便順勢勺了一碗給他們。也總是可以看見有家長帶著小孩出來還草粿錢的，然後笑著聊天，聊一整天。
豆花白嫩，鐵勺子一碰，一顫一顫的霎是可愛。黑黑的草粿也是晶瑩剔透的，“殺”著白糖，一股草粿草特有的清新散不去，那是夏天的味道。
“叉叉仙草蜜，輕鬆去火氣……”電視廣告裡，幾個“靚仔”拿著叫仙草蜜的飲料傻笑著，何澗每每看到這支廣告，嘴角一撇，什麼仙草，不還是阿叔的草粿好吃。
多年以後何澗依舊無法接受草粿就是仙草蜜的結論，郝胖子會鄙視這個沒常識的何澗，雖然他總覺得只放糖的草粿確實比加了芋圓蜜豆的仙草蜜好吃得多，一旦想起，遠在外地的郝胖子似乎也只能買一盒千年不換包裝的涼粉解解饞，那種紅黑配的包裝。嗯，還有個名字叫涼粉。
隔壁班的襯衣哥小寺總是不穿校服，在這個穿校服也可以很好看的年紀，倪真真好像也開始有了變化。當然，和很多同班女生一樣，也喜歡周傑倫和飛輪海。
“誒，你吃嗎？”倪真真敲開了小布家的門。
“喲？草粿？要我給你補數學嗎？”何澗只有數學比倪真真高分。
“小寺給的，我不吃，你愛吃不吃。”
何澗總算知道為什麼前陣小寺總是問他倪真真是不是喜歡仙草蜜，也突然意識到自己一句“什麼仙草蜜，不還是草粿好吃”害慘了小寺。雖然說這個時候的喜歡被抓到要算早戀。
什麼戀不戀啊？還早不早的。都是單純的喜歡，只希望對方好，只想著拿最好的東西給對方，雖然往往是小寺一廂情願——“澗哥說仙草蜜不如草粿，意思是貞貞喜歡的不是仙草蜜而是草粿咯！”
不吃白不吃，何澗接過了草粿。上面的黑糖還沒化完。
當然大家都知道阿紫巋然不動，當然也有不久後小寺轉學的消息，當然也不會有一個傢伙被罰站在教室門口，拎著草粿傻笑。
因為買草粿遲到了。
只有何澗知道，倪真真喜歡的是豆花，不是草粿，更不是什麼蜜。只有何澗不知道，倪真真不喜歡白糖，而是喜歡看似無法拒絕的黑糖。
未完待續
注：
文 / 蔡浩傑
圖片 / 百度圖片
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