延安甘泉:面花裡的人生世界
一雙巧手,捏出了自己的人生世界,還有幸成為了路遙所著《人生》裡劉巧珍的原型。
吳春娥的面花手藝傳習于父母,這個手藝到她手上已經有40多年,隨著歲月流逝,面花手藝越來越精湛、爐火純青,所捏的圖案、動物活靈活現、惟妙惟肖,
面花,俗稱“花花饃”,屬面塑藝術。種類有婚禮、喪禮、壽禮、節日花饃。他以普通麵粉為蕊,特等麵粉為皮,
面花起源于傳統民間祭祀活動,據宋代高承《事物紀原》一書記載,諸葛武侯征孟獲時,有人說,蠻人多邪術,須用人頭祭神,可借陰兵相助。諸葛武侯則用麵包著牛、羊、豬肉做成人頭形狀,用以祭神,從此有饅頭之說。因此,中國民間面花起源於漢代,它是用為禮祭品出現的。唐代已有面花作為祭祀供品之俗。到宋代時,面花藝術發展更為興盛。
在中國眾多的傳統民間面花藝術中,以豫西的靈寶和豫東的沈丘顧家的面花最為有名。靈寶面花,據考證明清時期已有。早年的面花是伴隨著當地民俗活動應運而生的,叫“窩窩花”,是當地群眾,每年農曆正月十五趕廟會,用來“祭神”的貢品。據老年人說:凡參加廟會的人,都要到廟裡來拜神,對神特別虔誠的人,便達成協議,輪流主持每年一度的盛儀。輪到誰,誰就要負責籌資,並在進入臘月後,把當地有名氣的“巧巧”們(有一手做面花技藝的巧媳婦),請到自己家裡捏“窩窩”(面花)。這些藝人文既心靈手巧,又格外虔誠,她們浴吃齋,精心捏出不重樣的面花,有龍、風、獅、虎、花、鳥、魚、蟲,“十二生肖”等等,形態逼真,栩栩如生。面花做好後,分別插在用麥草綁成的3個2米高的草塔上。到了廟會這天,鞭炮齊鳴,香煙繚繞.主持人把“巧巧們”做好的“窩窩花”、“草塔”,擺放在廟院當中,供神享用,求神保佑鄉民們四季平安,風調雨順,五穀豐登。隨著時代的推移,社會的不斷進步,如今的農村已經向現代化邁進,農民用科學種田,基本上實現了旱澇保豐收,那種靠天吃飯,求神保佑的迷信思想已經逐步減少或捎失。面花這一古老的麵食藝術,已由供神的祭品,變成了新民俗活動中饋贈親友的禮品。如青年男女訂婚,小孩“作九”、“作滿月”,乃至建屋上樑,都要製作面花饋贈親友,達到吉利、祝賀的目的。
中秋祭月的“暗八仙”“八寶”“玉兔搗藥”月餅,都極為常見。清末,在北京還出現了專門製作面人的藝人。這種面人更多的是作為孩童玩耍的玩具和可供人們觀賞的工藝品出售。其中以北京的“面人湯”湯子博、“面人郎”郎紹安以及稍晚的“面人曹”曹儀策最為著名。至近代,各種面花藝術則更加豐富多彩,品類繁多。
在中國眾多的傳統民間面花藝術中,以豫西的靈寶和豫東的沈丘顧家的面花最為有名。靈寶面花,據考證明清時期已有。早年的面花是伴隨著當地民俗活動應運而生的,叫“窩窩花”,是當地群眾,每年農曆正月十五趕廟會,用來“祭神”的貢品。據老年人說:凡參加廟會的人,都要到廟裡來拜神,對神特別虔誠的人,便達成協議,輪流主持每年一度的盛儀。輪到誰,誰就要負責籌資,並在進入臘月後,把當地有名氣的“巧巧”們(有一手做面花技藝的巧媳婦),請到自己家裡捏“窩窩”(面花)。這些藝人文既心靈手巧,又格外虔誠,她們浴吃齋,精心捏出不重樣的面花,有龍、風、獅、虎、花、鳥、魚、蟲,“十二生肖”等等,形態逼真,栩栩如生。面花做好後,分別插在用麥草綁成的3個2米高的草塔上。到了廟會這天,鞭炮齊鳴,香煙繚繞.主持人把“巧巧們”做好的“窩窩花”、“草塔”,擺放在廟院當中,供神享用,求神保佑鄉民們四季平安,風調雨順,五穀豐登。隨著時代的推移,社會的不斷進步,如今的農村已經向現代化邁進,農民用科學種田,基本上實現了旱澇保豐收,那種靠天吃飯,求神保佑的迷信思想已經逐步減少或捎失。面花這一古老的麵食藝術,已由供神的祭品,變成了新民俗活動中饋贈親友的禮品。如青年男女訂婚,小孩“作九”、“作滿月”,乃至建屋上樑,都要製作面花饋贈親友,達到吉利、祝賀的目的。