揚州人你知道嗎？橙中貴族之血橙，90%的人都沒嘗過的酸甜美味
在氣候乾燥的冬季，最適合享用的水果，莫過於一顆酸酸甜甜的柳丁了。從小到大，柳丁倒是吃過不少。不過，果肉呈紅色的柳丁，大家有吃過麼？
相比街頭巷尾的各種柳丁，血橙顯然更具特色，果肉緋紅，水潤多汁，是90%的果粉都未曾吃過的酸甜美味。
血橙是柳丁的變種，最初出現是在歐洲，後面慢慢引進到中國，
而這天然的紅色，只因它富含豐富的花色苷，這是在其他柑橘類果實中沒有的。花色苷具有抗氧化、促進皮膚再生、改善膚色功能，對肌膚來說是非常有益的。
血橙除了果肉顏色有別于普通柳丁之外，其營養價值也要比普通柳丁的高許多。除了富含維生素C、花色苷之外，還含有豐富的維生素E、β-胡蘿蔔素、類黃酮等成分，具有改善人體貧血、改善手腳冰冷、促進皮膚細胞再生、促進食欲等作用。
血橙屬於稀有品種，產量稀少，對種植環境要求極為嚴格。秭歸地處北緯36°最佳臍橙帶，被譽為中國臍橙之鄉。
天地間最好的樹與果，生來就偏愛這個依山傍水的地方，垂直海拔從200米攀升到1800米，在此吸收峽江精華。
這裡常年平均氣溫18°，陽光立體照射，降雨量豐富，晝夜溫差15°C，土壤有機成分達20%以上，十分有利於糖分積累，成就了血橙獨特的七分甜三分酸的酸甜黃金比。
掛樹越冬的秭歸血橙要比普通的柳丁晚熟1個月，
劃開薄薄的果皮，讓人驚喜的紅色果肉就露出來了。大口咬下去，口感細膩化渣，濃郁的甜蜜襲來。別看它個頭小，卻汁水頗豐，擁有驚人的75%的榨汁率。
血橙除了直接吃之外，你還知道血橙的其他美味吃法麼？今天小編就帶給大家五種不一樣的血橙吃法。水果偶爾換個吃法，味蕾被滿足了，心情都美美噠~
1、血橙果醬
血橙製作成果醬，加入麵包糕點中食用。
2、蘋果血橙草莓汁
材料：蘋果1/2個、血橙1/2個、草莓6粒、檸檬1片、蜂蜜1小匙、冰水250mL
做法：將蘋果洗淨，去皮去核，切塊將血橙去皮，撕成小瓣。將草莓用淡鹽水浸泡洗淨，去蒂切塊。將檸檬洗淨，用壓榨器取汁。將材料放入榨汁機中，加入蜂蜜和冰水，攪打均勻，大概30秒即可。
3、蜂蜜血橙飲
材料：血橙、蜂蜜
做法：柳丁用鹽搓洗乾淨，把所有的用具都擦乾淨，不能有水和油。柳丁切開一片一片碼放在容器內，倒入蜂蜜，2－3日後開始飲用，注意含蜂蜜的東西不要拿溫度太高的水沏，不然會破壞營養。
4、血橙調酒
血橙還可以作為製作雞尾酒的材料，增添鮮甜。
5、肉豆蔻蜂蜜烤血橙
材料：柳丁2只、肉豆蔻粉/肉桂粉適量、蜂蜜4小勺
做法：
1.烤箱預熱180度。
2.柳丁洗乾淨，切片。
3.把柳丁片擺在鋪了油紙的烤盤上，每片都淋上蜂蜜並撒上肉豆蔻粉或肉桂粉。
4.放入烤箱烤8分鐘左右，至邊緣變成金黃色。
5.從烤箱取出後，趁熱享用。
90%的人還沒嘗過的酸甜美味，還等什麼，快來搶先體驗一下吧~
血橙除了直接吃之外，你還知道血橙的其他美味吃法麼？今天小編就帶給大家五種不一樣的血橙吃法。水果偶爾換個吃法，味蕾被滿足了，心情都美美噠~
1、血橙果醬
血橙製作成果醬，加入麵包糕點中食用。
2、蘋果血橙草莓汁
材料：蘋果1/2個、血橙1/2個、草莓6粒、檸檬1片、蜂蜜1小匙、冰水250mL
做法：將蘋果洗淨，去皮去核，切塊將血橙去皮，撕成小瓣。將草莓用淡鹽水浸泡洗淨，去蒂切塊。將檸檬洗淨，用壓榨器取汁。將材料放入榨汁機中，加入蜂蜜和冰水，攪打均勻，大概30秒即可。
3、蜂蜜血橙飲
材料：血橙、蜂蜜
做法：柳丁用鹽搓洗乾淨，把所有的用具都擦乾淨，不能有水和油。柳丁切開一片一片碼放在容器內，倒入蜂蜜，2－3日後開始飲用，注意含蜂蜜的東西不要拿溫度太高的水沏，不然會破壞營養。
4、血橙調酒
血橙還可以作為製作雞尾酒的材料，增添鮮甜。
5、肉豆蔻蜂蜜烤血橙
材料：柳丁2只、肉豆蔻粉/肉桂粉適量、蜂蜜4小勺
做法：
1.烤箱預熱180度。
2.柳丁洗乾淨，切片。
3.把柳丁片擺在鋪了油紙的烤盤上，每片都淋上蜂蜜並撒上肉豆蔻粉或肉桂粉。
4.放入烤箱烤8分鐘左右，至邊緣變成金黃色。
5.從烤箱取出後，趁熱享用。
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