農村這種野菜，純天然無污染又很營養，城裡人想吃吃不著！
農村這種野菜，純天然無污染又很營養，城裡人都不知道它能吃！它就是婆婆丁。
婆婆丁是野菜的一種，學名叫做蒲公英，是農村田間地頭常見的野菜。它富含氨基酸和微量元素，

婆婆丁性味甘平，味道微苦，有清熱、解毒、消腫、消炎、通肝經的功效。上火的人，用婆婆丁煮水喝，很快就去火。

春天的的婆婆丁可以吃，是一種野菜，吃法很多，可以炒著吃、涼拌著吃、也可以煮湯，還可以剁碎包餃子，味道鮮美，吃完整個人都覺得神清氣爽。
蒲公英營養豐富、純野生無污染，是絕佳的食材。

很多野菜都具有藥用價值，比如薺菜、馬齒莧、蕨菜、香椿、地膚，