國家“千人計畫”專家石磊到廣西

1月23日，廣西•中關村創業創新人才基地入駐專家、國家“千人計畫”專家石磊博士到廣西-東盟食品藥品安全檢驗檢測中心開展食品檢測技術專題研討會，18個地市級食品藥品檢驗所相關負責人近百人參加了此次會議。

會上，石磊博士作《分子檢測技術的發展及其在食品安全檢測中的應用》主題報告，結合自己的科研工作經歷，詳細介紹了分子檢測技術的發展歷程，並表示快速檢測方法是食品檢測的大方向，而螢光定量PCR（qPCR）技術是目前主流的分子檢測技術，相關產品佔據了一半全球分子診斷市場。但是這種技術由於核酸檢測過程複雜、實現核酸擴增信號檢測設備價格高、對實驗室硬體條件要求高等問題，

只局限于高端市場，難以推廣到基層醫療和檢測機構。

基於這種現狀，石磊博士研究團隊開發了首款恒溫螢光檢測系統，該系統可應用于食品安全中生物因素的快速檢測，系統操作簡單、時效快、成本低，實現了分子檢測的準確性與快速的突破，有效幫助種養殖企業對病原的預防控制，從源頭保障食品品質，

該系統在政府食品安全監督檢驗、執法部門、基層部門得到廣泛的應用。

研討會現場 石磊博士作主題報告

最後，研討會在大家熱烈的討論中圓滿結束。食品藥品檢驗所相關負責人紛紛表示，此次研討會加深了對食品快速檢測技術的瞭解，為他們今後的工作帶來新的啟示。