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一網下去撈起上萬斤魚 30斤重頭魚拍賣16888元 洛陽陸渾水庫冬捕開始了

廚師現場做了剁椒魚頭

漁船內成群的魚將被運往全國各地

頭魚重30斤,捕魚隊隊員開心極了。

□大河報記者李曉波袁敏文圖

本報訊昨日,洛陽第三屆陸渾開漁節在陸渾水庫開幕。

隨著20余名捕魚隊隊員將漁網慢慢收起,一尾尾花鰱浮出水面。

據瞭解,2018年第一網魚達上萬斤,其中頭魚重30斤,經現場多輪競拍,最終拍賣16888元。

昨日嵩縣氣溫低至零下,水庫水面氣溫更低。上午10時,捕魚隊隊員們進行完祭湖醒網儀式後,便開始收網捕魚。陸渾水庫漁業作業面積達5.4萬畝,在這麼大片區域內捕魚,不是件容易事。捕魚隊隊員們提前2個月開始下網、趕魚。

“我們先從水庫下游水壩處拉起一張長7000多米的大網,

將魚群向上游驅趕。再以同樣的方式從上游向下趕,最終再不斷地將魚驅趕分割到更小的區域中。等到區域縮小到一定範圍就可以下網兜捕獲了。”捕魚隊隊長周智強說。

昨日,大河報記者跟隨捕魚隊一起冬捕,捕魚作業開始後,只見隊員們穿上皮褲,登上作業船,在10余名隊員配合下,將漁網慢慢收起,成群的花鰱被網兜住,通過船上的魚門進入漁船內,

成群的魚兒在船內來回翻騰,不時還有幾條大魚躍出水面,讓在現場的人興奮不已。隊員們看到有不足5斤重的小魚,直接將這類魚放回水裡。

“花鰱,也叫胖頭魚,是常見淡水魚,也是剁椒魚頭等菜品重要食材。2018年第一網有上萬斤魚,大多是花鰱,還有白鰱等。其中最大一條花鰱長1米多,足足有30斤重,也是今年的頭魚。”周智強說,“今天只是冬捕的第一天,預計此次冬季捕魚將持續到春節前。

收穫的漁船還沒到岸,岸邊來自省內外的客商們翹首以盼,準備將新鮮的陸渾水庫花鰱運往全國各地。頭魚上岸後,現場進行了拍賣,經過多輪競拍,最終嵩縣當地一家駕校以16888元價格拍得頭魚。

此外,在開漁節現場,洛陽陸渾旅遊度假村的10多名廚師早早支起了9個灶台,配備餐具,現場做了剁椒魚頭、銀魚丸子、炸銀魚、魚頭湯等全魚宴,引得上千市民現場排隊品嘗。