原來冰棒還含食品添加劑這些東西你知道嗎？還是自製冰棒最健康！
每年的盛夏天氣酷熱的時候，吃冰棍兒成了大人孩子最愛的美食，而且冰涼的口感，各種各樣的味道成為人們的一種味覺誘惑。不過，看似好吃的冰棒當中，奶油冰棒以及巧克力冰棒等，
夏季正是喝冷飲，到了今天，冰棍兒的內涵已經不局限於那一塊帶糖的冰塊了，各種奶油味的冰棍兒，巧克力味的冰棍兒，
先說說傳統的老冰棒。最早的老冰棒也叫大板，所用原料及其簡單，就水和糖。將白砂糖融入水中倒進預先準備好的模具裡，
再說奶油冰棒。如果冰棒僅有一種滋味，生活未免顯得單調乏味了些，於是，往糖水中加入泡打好的淡奶油和牛奶，攪拌充分，同樣倒入模具中冷凍。這樣的奶油冰棒比傳統的老冰棒多了奶油和牛奶的味道，從所含營養素的層面來看，營養素是增加了的，但是，加入的奶油屬於純熱量食物，
再說說巧克力冰棒及其他口味的冰棒。總的來看，就是在上述傳統做法的基礎上多增加了各種原料。例如用乳粉代替了牛奶，用奶油香精讓牛奶的香味增強;用水果香精模仿某些水果的味道，如香蕉味、草莓味等;用色素模擬出特殊的色澤如香蕉、草莓、柳丁等。
最後再說說持久不化的冰棒。如綠舌頭之類，即使在炎熱的高溫下存放，也不會化成一灘水，
看到這裡，大家應該感覺到，其實吃冰棒最好還是我們傳統的老冰棒，配方簡單，也能被我們理解。當然，其它種類使用的這些食品添加劑基本都是在國家允許使用的範圍內，只不過我們認為這些富含食品添加劑的冰棒，其營養價值並不高。
其實，冰棒的最大安全問題不在於食品添加劑上，而在於生產、運輸、儲存的環境是否衛生上，
如果您足夠熱愛生活，喜歡為自己烹製各種食物，那麼，您也可以在家自己製作冰棒。小於老師就為大家推薦兩種我愛做的。第一種，綠豆冰棒;把綠豆和適量的糖放到一起，煮到綠豆開花，然後把綠豆濃糖倒入模具中，放入冰箱冰凍，你的獨家冰棒就有啦。第二種，奇異果冰棒，您可以把家裡的奇異果、西瓜等切成丁，調一些糖倒進模具中冷凍即可。
看了上面對於夏天冰棒的介紹，看來還是自製冰棒吃著比較安全放心，因為現在外面賣的各種美味冰棒還含各種食品添加劑這些東西，而有些人平時根本不在意，其實對健康帶來許多害處。所以為了自己飲食更加安全，避免病從口入，所以不妨根據上面提供的方法，自己在家做一些冰棒，既滿足了口感還享受了製作的樂趣。
您可以把家裡的奇異果、西瓜等切成丁，調一些糖倒進模具中冷凍即可。看了上面對於夏天冰棒的介紹，看來還是自製冰棒吃著比較安全放心，因為現在外面賣的各種美味冰棒還含各種食品添加劑這些東西，而有些人平時根本不在意，其實對健康帶來許多害處。所以為了自己飲食更加安全，避免病從口入，所以不妨根據上面提供的方法，自己在家做一些冰棒，既滿足了口感還享受了製作的樂趣。