快春節了,給白菜稍微做形狀,它就不是白菜啦!華麗麗的變身一朵白蓮花,宛如女性的溫柔!一朵白蓮花出現在年夜菜的餐桌上,增添了更多的嫺靜和溫馨,來成品圖。
白蓮花,真的顏值很高!值得我們一試噢!我家一歲半的寶寶,一直對這朵花鼓掌拍手,自己吃了半朵花,那麼小的孩子也有自己的審美觀啦!
白菜包袱,內容實在,吃多了大魚大肉。換重口味吃不油膩!
小白菜一棵,洗乾淨
切白菜講究,我圖片沒切好,後面修了好久。
是這樣切的,白菜根部往上三份之一切掉,白菜葉子部分是三分之二。
三分之一的白菜根部,一片片慢慢修剪成葉子,如圖,手輕一些,不要弄掉每一片葉子噢!大概的蓮花形狀修好,洗乾淨,放一邊備用
葉子部分一片片掰開,取大片部分。
放入燒開的水中燙軟,這裡不是煮,是水燒開了,關火,放入葉子。
把提前泡好的粉絲切小段,俢蓮花之前就要提前泡好一團粉絲了。
剩下的修剪白菜切細條
火腿腸切細條
取一片白菜葉子鋪開,放入火腿腸,粉絲,白菜絲(當然,如果有香菇,可以提前泡好,切絲,放入更香)
包起來,就是白菜包袱啦
鍋燒熱水,上汽後,隔水,放入白蓮花和白菜包袱,蓋蓋子 蒸25分鐘
蒸的時間,準備切好火腿,蔥花
調一碟醬料,分別是,蒜,生抽,白糖,白醋,香油,根據自己喜歡調。
蒸好後的蓮花散開了漂亮,撒入蔥花,火腿丁。
喜歡可以收回家試試噢!這是我首次做的,值得一試!本帖分享完畢!
包起來,就是白菜包袱啦
鍋燒熱水,上汽後,隔水,放入白蓮花和白菜包袱,蓋蓋子 蒸25分鐘
蒸的時間,準備切好火腿,蔥花
調一碟醬料,分別是,蒜,生抽,白糖,白醋,香油,根據自己喜歡調。
蒸好後的蓮花散開了漂亮,撒入蔥花,火腿丁。
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