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讓城裡人羡慕,農村能吃上小家飼養的豬肉

快過年了,在新疆農村也逐漸感受到年味,農村趕集採購年貨的越來越多,但是讓城裡人最羡慕就是農村人能吃上小家飼養的豬肉。

在農村一般較為勤勞的人,家裡都飼養有雞、羊和豬。一到入冬,冰雪入凍,或能凍住肉的天氣,飼養戶選擇趕集日宰殺羊和豬,將自家多餘的肉售賣。

自家的豬一般不喂外面買的飼料,

一般只吃自家種植小麥和玉米等糧食,或田間拔的綠色雜草來飼喂自家的牲畜,自家養豬一般生育期都比較長,從5月初開始飼喂到12月,一般可飼養半年以上,這種豬不同於市場上流通的生長2個月的豬。

自家飼養的豬肉特別鮮美,

吃了後能找到七十,八十年代的感覺的肉味。自家養的豬肉膘厚,肥肉多,不同於市場上的瘦肉多的肉。

一般宰殺自家豬,都會圍觀很多人,都是等搶肉的人們,一頭豬很快就能搶完。有關係的城裡人能吃上此類豬肉真是幸福的事,肉質特別香。好肉讓城裡人羡慕,

有錢買不上。

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