一款用葡萄乾釀造的葡萄酒,除了貴,沒有其他缺點了|活動
昨天,一朋友找我買酒,說是要送老丈人,據說,老丈人是政府部門的退休幹部,日常生活注重品質,喜歡喝紅酒。尤其是退休後,朋友、戰友、老同事聚會的時間更多了,有時聚完會回家,
看來,朋友這老丈人對紅酒也是喝出經驗了,一般的葡萄酒入不了法眼。
於是,為了讓朋友能過個好年,小編推薦了送酒俠的鎮店之寶:朱斯蒂酒莊經典阿瑪羅尼幹紅葡萄酒。
//朱斯蒂酒莊經典阿瑪羅尼幹紅葡萄酒//
為什麼是這款酒呢?原因只有一個“資歷太深”。
酒莊背景阿瑪羅尼紅葡萄酒來自義大利東北部威尼托(Veneto)的瓦坡裡切拉,2009 年,瓦坡裡切拉阿瑪羅尼葡萄酒(Amarone della Valpolicella)晉升為義大利葡萄酒最高等級 DOCG 級。
朱斯蒂家族(The Giusti Family)位於義大利威尼托東區的核心位置,釀酒師是來自于曾在頂級的阿瑪羅尼名莊 Quintarelli 工作了 18 年的 Mihicle,他全心投入于創造朱斯蒂酒莊,旨在再創奇跡。
//義大利威尼托//
釀造工藝阿瑪羅尼紅葡萄酒主要採用科維納(Corvina)、莫林納拉(Molinara)與龍提內拉(Rondinella)三種葡萄釀制而成。
葡萄被採摘後,經過 120 多天的風乾晾曬,葡萄的水分蒸發,濃縮成了葡萄乾。葡萄會失去30-40%的重量,極大的提高了葡萄的濃郁度和高糖量。
隨後,這些葡萄乾將進行壓榨和長時間發酵。
Amarone 在義大利語中的意思是“大苦”,所以除了酒精度較高(一般在 15-16%)之外,阿瑪羅尼的餘味中會略帶苦味。
不過,總體來說,阿瑪羅尼酒體豐滿,風味強勁,酸度較高,充滿乾果氣息,還帶有甘草、煙草、巧克力和無花果的味道。同時,阿瑪羅尼具有極強陳年潛力,一般可陳年 10 年以上。
//朱斯蒂酒莊經典阿瑪羅尼幹紅葡萄酒//
|| 年份:2011年
|| 酒精度:16.5%
|| 顏色為黑莓色帶紫邊
|| 伴有石墨、黑莓、梅子、礦物質、歐亞甘草和咖啡混合的異常純粹的口味
|| 價格>1000元
朱斯蒂經典阿瑪羅尼幹紅葡萄酒買一送二哦~!有人曾說,此生只喝一款酒的話,那就是朱斯蒂酒莊經典阿瑪羅尼,