26歲小夥吃鴨脖中毒差點喪命！看了鴨脖的3大危害 發誓再也不吃了

“要是再晚來5分鐘，這小夥就沒命了！”醫生感歎道！病人叫小石，是個26歲的小夥子，差點奪走他生命的恰好是很多小夥伴都愛吃的鴨脖。

據小石回憶道，前天下午，在樓下流動小販那裡買了二十幾塊錢的鹵菜，

其中大部分都是鴨頭和鴨脖，然後我就開開心心的拿回去與舍友們分享，一共有4人吃了我拿回去的鹵菜，但沒想到會發生這樣的事。據悉，第一個出現狀況的是一名女生，胸悶、氣喘，極其難受；接著便是小石，他的嘴唇和手指甲都迅速發紫，在場的人都被驚出一身冷汗，於是立刻撥打了急救電話，來到醫院不到十分鐘，小石就已經出現了昏迷和抽搐。由於亞硝酸鹽引起了急性缺氧，小石的血液已經變成了咖啡色，幸好這位醫生憑著十幾年的經驗把小石從鬼門關拉了回來。

很多人都愛吃鴨脖，經常會在路邊攤位上買幾斤解饞，但是部分商家為延長食品保質期、提高食品色澤，會超標添加亞硝酸鹽，

這種食品添加劑我們都不陌生，含量在安全範圍內是沒有危害的，一次性攝入0.2~0.5g亞硝酸鹽會導致人體輕度中毒，而攝入3g就會導致重度中毒。此次事件就是因為小石買了亞硝酸鹽超標的鴨脖。