小青柑普洱茶是小青柑與普洱茶的激情碰撞，小青柑是採摘每年7月、8月，在成長期的新會柑果，經手工取出果肉、清洗、晾曬乾燥後，形成的一種柑果味濃烈，而且柑皮與茶葉互相吸取精華，
茶引果香、果帶茶味形成了風味獨特、芳香鮮活、爽口甜潤的口感特點。
小青柑果皮含有黃烷酮成分，具有殺菌、消炎炎、抗HIV病毒、抗誘變、抗氧化等諸多生物藥理活性,而且小青柑揮發油最多，微澀帶酸，茶中果味較濃，清甜回甘，青皮裡的油酮類物質雖不能被人體吸收，
還可以起到擴張上呼吸道的作用，以及飲用可以改善慢性咽炎，抗霧霾，對鼻炎、感冒鼻塞有通暢呼吸的作用，另外在中醫裡青皮陳皮性微溫，味苦辛，入肝、膽經，具有理肝氣、咽炎、消積化滯、保護心血管功效。
當小青柑果皮與熟普茶結合後，
有著健脾養胃、化痰止咳、降脂減肥、美容養顏、抗衰老等各種作用，而且小青柑普洱茶沖泡方便，日常工作用隨手一泡就能緩解長時間連續工作的疲憊感，以及小青柑普洱茶的作用為氧化脂肪、減肥，茶多酚等多種有效成分都能幫助消化及脂肪的分解，另外小青柑普洱茶適宜的人群很廣泛，5歲到70歲都可以飲用，所以沒有典型的不適合人群，不過引用的過程中要適量，
此外低血糖的人是不適合，因飲用過多的話，會導致血糖更加偏低。
小青柑果皮融合了普洱茶有著獨特的口感與風味，而且小青柑普洱茶沖泡後湯色橙紅透亮，茶湯醇厚，湯感細膩，以及回味爽適有甜感，有濃厚陳香味，泡飲最常見的是把柑普茶內的普洱茶倒出適量，
再將柑皮殼掰成若干小碎塊，與普洱茶混合，再加沸水沖泡。