生活百科：四種保鮮小妙招，蛋糕密封與蘋果一起保存，保鮮更好

隨著一些食品品質問題的曝光，消費者也學會了如何保護自己的權益，在國際消費者權益日，便會有許多存在食品品質安全的商品隨之被曝光。作為消費者，我們無法讓一些不法商家停止不良行為，

但我們可以學會辨別食品品質好壞，以及進一步更好保持食物風味的方法。今天，小編就為你帶來這些實用的小技巧。

一、將蛋糕密封與蘋果一起保存，可以保鮮

每當到了夏日，許多食物的保存日期總會因為高溫而被迫縮短。

在儲存蛋糕的時候，我們除了可以用麵包讓蛋糕保持風味，還可以使用蘋果。具體方法為：將蘋果對半切開後，與蛋糕放在同一個盒子中放入冰箱保存。這樣做不僅可以讓蛋糕隔天之後仍然不失美味，保持原有的水分，還可以讓蛋糕帶有蘋果的清香。

二、香腸擦上白酒放置密封容器內保存可保鮮

在許多地方，人們習慣自製香腸，來讓餐桌上增多一道美味的佳餚。而香腸的儲存也由此顯得十分重要，儲存不當時，香腸會容易長黴菌，也就是“長毛”。所以，儲存香腸時，可以在香腸表層塗上高度白酒並放入乾淨的容器之中。

三、在蜂蜜中加入四倍冷開水和酒精攪拌，有絮狀物則不純

四、在馬鈴薯中放置幾個未熟的蘋果，能保鮮更久

我們常會說，讓蘋果和其他水果放在一起，可以讓其他水果加速變成熟，那麼，蘋果是否能夠也加快其他水果的成熟速度呢？答案是否定的，

因為馬鈴薯的存儲過程中，蘋果可以起到很好的作用，將蘋果和馬鈴薯放置在一起，不僅能讓馬鈴薯保險更久，還可防止馬鈴薯發芽。

其實，我們並不需要為食物的儲存和品質高低而憂愁，總會有一種方法讓你更好儲存、更好地辨別食物的品質高低，只要善於發現，你也可以成為一個選購食物的小高手。