沃爾瑪、家樂福、大潤發、步步高等7家超市2018規劃藍圖！
毫無疑問，2017年是中國零售業劇變的一年，傳統業態紛紛轉型升級的同時，也出現了許多新業態。但這才僅僅是一個開始。進入2018年，中國零售業註定將繼續由變化和革新來主導。
盤點了各大超市最新公佈的未來幾年戰略規劃，一起來看看2018年它們是怎麼計畫的！
1沃爾瑪2018將在華新開30-40家門店
沃爾瑪中國公司事務高級副總裁石家齊透露，2017年沃爾瑪的業績是近4年來最好的，2018年沃爾瑪還將繼續在中國開出30-40家門店，同時將斥資3億元升級現有門店。
沃爾瑪中國2017年第3季度財報顯示,其總銷售額增長4%,可比銷售額增長2.5%,創下近4年來最好業績。
沃爾瑪董事會主席葛列格·彭納去年底在廣州出席《財富》論壇時表示,沃爾瑪百貨公司 (Wal-Mart Stores, Inc.)已變更為沃爾瑪公司(Walmart Inc.),由此從傳統商店轉型成為覆蓋線上線下的全管道零售商。
據透露，沃爾瑪2017年在中國開店 31家，2018年將開出30-40家門店，包括山姆和小型超市。還將投資3億元升級50家沃爾瑪大賣場，
接下來,沃爾瑪將加快電子商務步伐,圍繞新零售消費者需求的變化，提升服務，特別將加大生鮮領域的投入，同時對自有品牌的拓展也將加速。
位於深圳福田的山姆會員店已連續10年穩坐沃爾瑪全球年銷售額的第一把交椅。
對此沃爾瑪中國副總裁陳志宇表示，隨著中國中產家庭的增多，山姆會員店的消費模式將迎來黃金期。在沒有開店的城市，
2家樂福宣佈5年計畫，將裁員和拓展便利店業務
1月24日，家樂福首席執行官Alexandre Bompard公佈了“家樂福2022”計畫，宣佈了包括裁員、組織架構改革、拓展便利店業務、將經營重心轉向電子商務和有機產品等一系列變革措施。
按照該計畫，家樂福將削減後勤管理部門、並優化公司結構。集團巴黎大區各個總部做合理性整合，法國總部裁員2400人，從而節省20億歐元的成本。為了利用自身跨國、多業態、多管道的優勢，促進增長和創新，將進一步發展新的合作夥伴關係，比如最近在中國與騰訊的聯手。
出於促進增長，提高價格競爭力的考慮，家樂福將在資源和財務配置上嚴格甄選：每年總投資額為20億歐元；對提高商業競爭力和發展自有品牌進行投資；至2020年整年減少20億歐元的成本；減少前迪亞天天超市旗下273個家門店。
憑藉品牌力，家樂福計畫建成一個標準的全管道銷售網路。
未來5年內，在世界各大都市至少開設2000家社區便利店；加快Cash & Carry門店的發展進度，每年在巴西新開20家Atacadão，將阿根廷的16家大型超市轉變為Maxi門店，在法國擴展Promocash門店；大力投資發展數位化，投入金額到2022年將達到28億歐元。
2018起在法國推出一個統一的零售網路平臺：Carrefour.fr。
到2022年食品網購營業額達到50億歐元的目標。
與此同時，家樂福集團還將致力於提高食品品質。以2022年為時間節點，生鮮產品消費者增加一百萬；在法國傳統生鮮產品營業額增長比快速消費品多三倍；有機食品營業額達到50億歐元；自有品牌營業額達到集團總額的三分之一。
家樂福集團目前在全球擁有12150家門店、超過38萬名員工。它曾是全球第二大連鎖超市集團，如今已經跌落至第九位。
3大潤發從進銷存改革到經營模式改造
阿裡入股高鑫零售讓外界對於大潤發未來走向的猜想層出不窮。對此，大潤發新零售首席運營官袁彬不久前接受媒體採訪時表示，阿裡正與大潤發研究一系列新專案，涉及商品結構改革、資料化全鏈路、強化“到店”、“到家”業務等多個層面。
“我們在下一盤很大的棋，正如逍遙子張勇所說，這是一個可能改變全球零售格局的佈局。阿裡是操盤棋手，我們則作為阿裡生態中的一員參與進來。
下一步，大潤發會進行數位化轉型，與阿裡從供應鏈上游到商品結構，從進銷存改革到經營模式改造，所有的資料獲取、系統打通、會員打通、支付打通都會逐漸完善。”袁彬指出。
據悉，在春節前後，大潤發計畫與阿裡推出一個適合三四線區域大賣場業態，不同于現有物種的新模式出來。先做樣板門店，繼而大規模複製。此後半年到一年間，則會有更多的具體產品呈現出來。
此外，對於大潤發的B2B業務“e路發”，袁彬表示2018年有可能做到100億左右。“經銷商與批發市場未來必定會被淘汰，整個商品經銷體系將會重構。這也是大潤發下一步佈局的重點板塊。”袁彬談道。
4步步高2018年將新開100家門店
在2018年步步高集團“賦能新時代”主題管理年會上，步步高表示，本土化和賦能將會是2018年的核心行動，今年將繼續新開100家門店，未來5年將保持25%的增長速度。
步步高集團董事長王填指出，公司2017年—2019年的核心戰略是將轉型為一家由資料驅動，線上線下融合的新零售企業。
據其介紹，2017年步步高構建了數位化藍圖，而2018年才是其數位化戰略落地的一年。
2018年，步步高要做的是數位化顧客和數位化商品，全面落地多碼合一、場景融合、行銷打通，做到可識別、可觸達、可洞察、可服務；重點突破品類趨勢洞察、商品配置優化、大資料選品，做到可描述、可搜索、可跟蹤、可預測。
2019年，通過數位化運營，進行全面佈局，將數位化運營可量化、可追溯，可評估，有優化。
2018年步步高集團數位化會員目標，將在1—2月完成數位化會員整體目標進度的60%，6月30日完成100%。
5超市發預計開25家店
在1月19日舉行的供應商大會上，超市發總裁王增慶表示，雖然新零售概念頻出，但超市發不會被這些新概念輕易誘導，而是更堅定了做好社區商業的信心和目標。
在經營方面，超市發定位了綜合超市、食品超市、生活超市、生鮮超市、社區超市五種業態，未來主要發展生鮮超市和生活超市業態，並在五種業態的基礎上不斷進行細分創新。
比如，2017年12月26日剛剛經過調改開業的超市發半壁店店，是其首家把高頻剛需生鮮、低頻剛需服務、24小時便利店和免費兒童遊戲區組合在一起的新業態——社區e中心。
該門店以生鮮超市為主體，搭載24小時超市發羅森便利店，融入洗衣裁衣、便民快剪、快照、列印、文具、五金電料、修理配鑰匙、免費兒童樂園等便民服務專案。
據悉，2018年，超市發計畫新開店25家，其中直營店20家（含超市發羅森14家），加盟店5家，升級調改店8家。2018年計畫銷售達到46.7億元，同比增長8.23%。
另外，超市發2018年將全面取消傳統海報，在店內增加互動式電子屏，提升促銷品能見度；完善業態標準，實現品類調整、新品試銷、運營規範同業態可複製；以業態為單位，對店長執行力按季度進行量化考評；提速拓展線上外賣平臺業務，實現線上線下協同推銷；通過優化總部資訊辦公和流程調整提升公司管理效率。
6伊藤洋華堂強化電商，強化食品超市
伊藤洋華堂（中國）投資有限公司董事長今井誠對外表示，2018年度的伊藤中國事業發展有兩個重要戰略：一是強化電商，一是強化食品超市。兩個重點戰略的推進要強調一個原則：選擇與集中的原則。
“也就是說，通過選擇，對顧客沒有用的事情，徹底不幹；看不到成效的事，不幹；顧客所需求的，要盡最大努力來滿足。具體戰術上講，就是要徹底地、虛心地傾聽顧客之聲。”
據悉，伊藤洋華堂改造後的有特色的食品超市或食品館，通過深化的組貨和服務，實踐後分離出來，以食品館或食品超市的形式，進行新的獨立店鋪的展開和擴大。
此外，今井誠表示，伊藤洋華堂還準備在中國推進線上線下的全管道流通。
7永輝+紅旗連鎖開發新業態、建設新型零售門店
2017年12月25日，紅旗連鎖發公告稱轉讓1.63億股股份給永輝超市，占公司總股本的12%。同時，紅旗連鎖與永輝超市簽署《戰略合作框架協定》。
雙方將在體制建設、供應鏈管理、新業務拓展、物流體系、科技賦能、資料應用以及扶貧開發等方面開展深入合作。具體合作內容包括：
1、戰略協同：雙方建立全面戰略合作夥伴關係，保持戰略協同，共同為消費者提供便利、快捷、全面的服務。
2、供應鏈管理：整合雙方供應鏈資源，共用管道，發揮規模效應，升級品類管理策略，降低成本、提升經營效率。
3、新業務拓展：在建立和完善傳統零售業務合作的基礎上，雙方在新零售領域展開深入合作，包括但不限於研究開發新業態、設計建設新型零售門店等。
4、物流體系：雙方共建共用物流配送網路及能力，提高配送效率，降低物流成本。
5、科技賦能及資料應用：雙方分享其在零售科技及IT系統建設等方面的資源及經驗，同時基於流程優化、資料共用進行資料分析及廣泛應用合作。
6、精准扶貧：引進雙方幫扶地區農特產品，利用各自平臺加大銷售力度。
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轉自：商業密碼
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金元浦 教授中國人民大學文化創意產業研究所所長
中外文藝理論學會副會長教育部文化部動漫類教材專家委員會副主任中國人民大學文學院教授、博導中國傳媒大學、上海交通大學博導
“元浦說文”由中國人民大學金元浦教授創辦。目標在於速遞文化資訊、傳播深度思考、彙集文化創意產業的業界和學術精英，搭建產學研的合作橋樑。
2018起在法國推出一個統一的零售網路平臺：Carrefour.fr。
到2022年食品網購營業額達到50億歐元的目標。
與此同時，家樂福集團還將致力於提高食品品質。以2022年為時間節點，生鮮產品消費者增加一百萬；在法國傳統生鮮產品營業額增長比快速消費品多三倍；有機食品營業額達到50億歐元；自有品牌營業額達到集團總額的三分之一。
家樂福集團目前在全球擁有12150家門店、超過38萬名員工。它曾是全球第二大連鎖超市集團，如今已經跌落至第九位。
3大潤發從進銷存改革到經營模式改造
阿裡入股高鑫零售讓外界對於大潤發未來走向的猜想層出不窮。對此，大潤發新零售首席運營官袁彬不久前接受媒體採訪時表示，阿裡正與大潤發研究一系列新專案，涉及商品結構改革、資料化全鏈路、強化“到店”、“到家”業務等多個層面。
“我們在下一盤很大的棋，正如逍遙子張勇所說，這是一個可能改變全球零售格局的佈局。阿裡是操盤棋手，我們則作為阿裡生態中的一員參與進來。
下一步，大潤發會進行數位化轉型，與阿裡從供應鏈上游到商品結構，從進銷存改革到經營模式改造，所有的資料獲取、系統打通、會員打通、支付打通都會逐漸完善。”袁彬指出。
據悉，在春節前後，大潤發計畫與阿裡推出一個適合三四線區域大賣場業態，不同于現有物種的新模式出來。先做樣板門店，繼而大規模複製。此後半年到一年間，則會有更多的具體產品呈現出來。
此外，對於大潤發的B2B業務“e路發”，袁彬表示2018年有可能做到100億左右。“經銷商與批發市場未來必定會被淘汰，整個商品經銷體系將會重構。這也是大潤發下一步佈局的重點板塊。”袁彬談道。
4步步高2018年將新開100家門店
在2018年步步高集團“賦能新時代”主題管理年會上，步步高表示，本土化和賦能將會是2018年的核心行動，今年將繼續新開100家門店，未來5年將保持25%的增長速度。
步步高集團董事長王填指出，公司2017年—2019年的核心戰略是將轉型為一家由資料驅動，線上線下融合的新零售企業。
據其介紹，2017年步步高構建了數位化藍圖，而2018年才是其數位化戰略落地的一年。
2018年，步步高要做的是數位化顧客和數位化商品，全面落地多碼合一、場景融合、行銷打通，做到可識別、可觸達、可洞察、可服務；重點突破品類趨勢洞察、商品配置優化、大資料選品，做到可描述、可搜索、可跟蹤、可預測。
2019年，通過數位化運營，進行全面佈局，將數位化運營可量化、可追溯，可評估，有優化。
2018年步步高集團數位化會員目標，將在1—2月完成數位化會員整體目標進度的60%，6月30日完成100%。
5超市發預計開25家店
在1月19日舉行的供應商大會上，超市發總裁王增慶表示，雖然新零售概念頻出，但超市發不會被這些新概念輕易誘導，而是更堅定了做好社區商業的信心和目標。
在經營方面，超市發定位了綜合超市、食品超市、生活超市、生鮮超市、社區超市五種業態，未來主要發展生鮮超市和生活超市業態，並在五種業態的基礎上不斷進行細分創新。
比如，2017年12月26日剛剛經過調改開業的超市發半壁店店，是其首家把高頻剛需生鮮、低頻剛需服務、24小時便利店和免費兒童遊戲區組合在一起的新業態——社區e中心。
該門店以生鮮超市為主體，搭載24小時超市發羅森便利店，融入洗衣裁衣、便民快剪、快照、列印、文具、五金電料、修理配鑰匙、免費兒童樂園等便民服務專案。
據悉，2018年，超市發計畫新開店25家，其中直營店20家（含超市發羅森14家），加盟店5家，升級調改店8家。2018年計畫銷售達到46.7億元，同比增長8.23%。
另外，超市發2018年將全面取消傳統海報，在店內增加互動式電子屏，提升促銷品能見度；完善業態標準，實現品類調整、新品試銷、運營規範同業態可複製；以業態為單位，對店長執行力按季度進行量化考評；提速拓展線上外賣平臺業務，實現線上線下協同推銷；通過優化總部資訊辦公和流程調整提升公司管理效率。
6伊藤洋華堂強化電商，強化食品超市
伊藤洋華堂（中國）投資有限公司董事長今井誠對外表示，2018年度的伊藤中國事業發展有兩個重要戰略：一是強化電商，一是強化食品超市。兩個重點戰略的推進要強調一個原則：選擇與集中的原則。
“也就是說，通過選擇，對顧客沒有用的事情，徹底不幹；看不到成效的事，不幹；顧客所需求的，要盡最大努力來滿足。具體戰術上講，就是要徹底地、虛心地傾聽顧客之聲。”
據悉，伊藤洋華堂改造後的有特色的食品超市或食品館，通過深化的組貨和服務，實踐後分離出來，以食品館或食品超市的形式，進行新的獨立店鋪的展開和擴大。
此外，今井誠表示，伊藤洋華堂還準備在中國推進線上線下的全管道流通。
7永輝+紅旗連鎖開發新業態、建設新型零售門店
2017年12月25日，紅旗連鎖發公告稱轉讓1.63億股股份給永輝超市，占公司總股本的12%。同時，紅旗連鎖與永輝超市簽署《戰略合作框架協定》。
雙方將在體制建設、供應鏈管理、新業務拓展、物流體系、科技賦能、資料應用以及扶貧開發等方面開展深入合作。具體合作內容包括：
1、戰略協同：雙方建立全面戰略合作夥伴關係，保持戰略協同，共同為消費者提供便利、快捷、全面的服務。
2、供應鏈管理：整合雙方供應鏈資源，共用管道，發揮規模效應，升級品類管理策略，降低成本、提升經營效率。
3、新業務拓展：在建立和完善傳統零售業務合作的基礎上，雙方在新零售領域展開深入合作，包括但不限於研究開發新業態、設計建設新型零售門店等。
4、物流體系：雙方共建共用物流配送網路及能力，提高配送效率，降低物流成本。
5、科技賦能及資料應用：雙方分享其在零售科技及IT系統建設等方面的資源及經驗，同時基於流程優化、資料共用進行資料分析及廣泛應用合作。
6、精准扶貧：引進雙方幫扶地區農特產品，利用各自平臺加大銷售力度。
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轉自：商業密碼
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金元浦 教授中國人民大學文化創意產業研究所所長
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