華文網

四大飲食絕招,巧談餐後高血糖!

控制餐後血糖的基礎是什麼呢?相信很多糖友都會脫口而出:飲食治療。

是的,控制餐後血糖,需要先從日常的飲食上找原因。現在糖小護就帶大家學習一下如何合理飲食才能有效改善餐後高血糖。

1、每天吃夠20種食物

糖友每天最好吃夠20種食物,包括油、鹽、醬、醋、主食、水果、蔬菜等,因此,糖友可以每餐多準備幾樣食物,做到葷素搭配、幹稀搭配、粗細搭配等,保證食物種類的多樣化。

這時候糖友就不需要糾結哪種食物對血糖的影響更大了,

因為食物種類攝入越多,它們在腸道中通過的時間就會越長,升糖的速度越慢,餐後血糖更容易控制。

2、改變吃飯順序

糖友可以先吃菜後吃飯,比如吃飯時候可以先吃一碗淖水的綠葉菜,然後再吃飯,每吃一小口飯,可同時搭配一大口其他菜。

食用富含碳水化合物的食物時,可以搭配富含蛋白質的魚、肉、蛋、奶等。

餐後30分鐘別坐下,可以散散步或簡單做點家務,同樣有利於餐後血糖。

3、多選中低血糖生成指數的食物

中低血糖生成指數的食物升高血糖的指數較慢,更利於控制餐後血糖。建議選擇膳食纖維含量高的食物,如苦瓜、燕麥等,血糖生成指數較低。

在生活中,常見的中低血糖生成指數食物包括全麥製品、雜豆類、蕎麥製品、蓧麥製品、豆類及其製品、乳製品、水果類等均是適合糖友的中低血糖生成指數食物。

另外在食品標籤中含有抗性澱粉、低聚木糖、葡聚糖、非澱粉多糖等,都屬於有益健康的膳食纖維的一類,也可以選用。

4、少食多餐

少食多餐是防止低血糖、控制餐後高血糖的有效措施。

少食即每餐吃七八分飽,多食即加餐。

從全天總能量攝取中勻出一部分用於加餐,加餐不加量,加餐的能量也要計入一天的總能量中。

糖友加餐時可以選擇堅果、水果、豆漿、蔬菜等,儘量滿足人體對不同營養素的需求。

糖小護說:

合理飲食搭配是糖友最基本的控糖方法之一,明確吃飯的技巧,改變吃飯的順序能夠説明糖友有效控制血糖,因此糖友在吃飯的時候只需小小的改變,就可以輕鬆控制餐後幹血糖了!

糖小護溫馨提示: