甜品控看過來丨北京顏值最高的這5家蛋糕店可都在這裡了！

分類＼美食
時間＼2017-03-08

昨天，有個小夥兒在後臺留言，問我北京哪裡有厚奶油蛋糕，

當時我正咬著塞滿了奶油的哈鬥，然後謹慎的推薦了幾家店，如果你有吃到，一定要記得分享啊～

△不能抗拒的哈鬥

話說，有不喜歡吃甜食的吃貨嗎？尤其是高顏值厚奶油的那種！如果有，我敬你是條漢子！

Pantry's Best

派悅坊是可一人獨樂也可眾人狂歡的所在。

再早幾年的時候，他家的紅絲絨蛋糕一度在京城火爆，現在經過改良了的樹莓紅絲絨蛋糕，夾心裡面還有微酸的樹莓果肉，外表粉紅，內心火熱。如果想吃到最原始的口味，就必須得嘗嘗大都會紅絲絨，華麗麗的外表也遮擋不了蛋糕柔軟細膩的口感。

△樹莓紅絲絨

△大都會紅絲絨

像春季百果上市，有著三層戚風蛋糕胚的草莓空氣感蛋糕也不容錯過，入口即化，似有似無，宛如空氣一般；還有清新酸甜的熱情百香果蛋糕，融合了醇厚的黑巧蛋糕胚，裡面還夾雜著點點藍莓粒，是怎麼吃都不會膩的。

△草莓空氣感蛋糕

△熱情百香果蛋糕

最值得推薦的，就是他家推出的迪士尼造型的蛋糕，有小熊維尼主題紙杯蛋糕禮盒，

適合好友分享，也適合公司下午茶；還有愛麗絲夢遊仙境紅絲絨蛋糕和瘋狂動物城大地女神蛋糕，還不能俘獲你一顆吃貨的心嗎？

△小熊維尼主題紙杯蛋糕

△愛麗絲夢遊仙境紅絲絨蛋糕

△瘋狂動物城大地女神蛋糕

門店地址：酒仙橋路18號頤堤港3層

卷時

如果喜歡瑞士卷和曲奇，那麼就來卷時准沒錯。卷時主打的是日式蛋糕卷，搭配上各種水果口味還有長頸鹿這類萌化了的外表，深受軟妹子的喜愛。

△長頸鹿卷

△奶牛卷

貓山王榴槤卷和金枕頭榴槤卷，榴槤控們你們嘗出來區別了嗎？

△榴槤卷

各種口味混搭的純手工曲奇也是非常值得買一盒帶回家的。

△手工曲奇

卷時家其實也是有出大蛋糕的，像今年情人節的時候就有出過一款粉嫩的情人節專款“心 ·動”蛋糕，上面點綴著草莓和巧克力兩款馬卡龍。草莓季主打的“暴走草莓”蛋糕，蛋糕中間是堆滿了草莓，而且都是紅顏草莓哦，蛋糕切開，草莓就會噴薄而出。

△暴走草莓

△暴走芒果

地址：建國路88號 SOHO現代城B座-3601

CAKEBOSS

CAKEBOSS是一家接受定制的翻糖蛋糕店。翻糖的延展性很高，所以在取代了奶油之後，裝飾更為立體和細膩，也不易變形，所以，顏控的你很難不被吸引吧。

△紙杯蛋糕

△接受各種甜品桌定制

杯子蛋糕和大蛋糕的款式都有，裡面仍然是輕盈細膩的戚風蛋糕胚。我覺得翻糖用來做軟萌的造型最適合不過了，還記得票圈裡點贊最多的那款夢幻獨角獸嗎？廢話不多說，還是用圖片來博你們的眼球吧。

△夢幻獨角獸

△翻糖爆款

地址：王府井大街138號北京apm3樓

幸菓

曾經開在南鑼鼓巷的幸菓在東大橋也有了分店。就如同店名表達的一樣，產品都是高顏值的和風洋菓子，老闆曾在東京制菓學校學習，也是一枚萌妹子喲。

△精緻的和菓子

巧克力控可以選擇宙·SORA，70%以上濃度的黑巧淋面，混雜了香脆的開心果，抹在蛋糕胚上的覆盆子醬也更加襯托了黑巧的香氣；熱情·PASSION則是一款慕斯蛋糕，百香果淋面，但內裡確實混搭了乳酪慕斯和巧克力慕斯，與其他幾款圓潤的造型相比，熱情·PASSION黃色不規則的形狀也更受大家的喜愛。

△Amore~永遠の愛~

△熱情·PASSION

△森·MORI

△宙·Sora

△星塵·Stardust

△宇治卷·UJInoMAKI

地址：東大橋路8號尚都SOHO西塔地下一層B122商鋪

Berko

Berko是來自法國的一個甜品品牌，大概可以算得上是京城甜品圈裡的顏值擔當了。很適合下午茶的一家蛋糕店，不過需要至少提前一天的預訂才提供服務。

△最受土豪歡迎的顏值擔當

超模最愛的Detox Water（健康排毒冷泡水）是用玫瑰花瓣，薄荷、草莓、檸檬等加FIJI水冷泡8小時製成的，配上甜甜的芝士蛋糕，可以和閨蜜在這裡享受一下午的好時光。

△各類水果塔

糾結症患者可選的芝士蛋糕拼盤，裡面包含了12塊隨機口味的cheesecake。你可能不知道下一塊將嘗到的是“法式紅絲絨”、“優酪乳奧利奧”還是“白巧克力藍莓”，但Berko家用的頂尖食材，絕對能帶給你不曾體會的細密綿長。

△終結選擇困難的芝士拼盤

地址：西單北大街110號老佛爺百貨B1-1

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