先定酒店還是先訂婚慶？訂酒店需要注意哪些細節？
和婚禮紀新娘們的聊天中，紀小犀發現，大半新娘表示，最糾結的是定酒店！畢竟，酒店選不好，就是給婚禮策劃挖坑，給四大金剛挖坑，給來賓體驗感挖坑。而訂酒店，要考慮的事太多了。
提前多久訂?
先定酒店還是先訂婚慶？
選的時候要注意什麼？
怎麼巧妙避開大坑？
每一個都不是簡單的單選題！
婚禮紀app問答頻道，關於酒店的提問也特別多。紀小犀果斷決定，為大家整理一發資深婚禮人和婚禮過來人的精彩回答。
01
〖 酒店要提前多久訂？ 〗
▽
@策劃師夏沫：
酒店一般是提前半年到一年的時間就開始訂了。另外選1-2個日子做為備用，這樣在選酒店的時候，也可以有較大的選擇餘地。
@Reine：
酒店越早訂越好，特別是5、10月的旺季，訂酒店很難的。我是10月的婚禮，酒店年初2月份就訂好的。
北京 果園西餐廳 | 匯愛婚禮
02
〖 先定酒店還是先訂婚慶？ 〗
▽
確定酒店的正確步驟應該是這樣的：
① 對自己的婚禮有初步想法
很多新人在剛開始並不知道自己的婚禮要辦成什麼主題，要辦成什麼樣。建議先找幾家婚慶公司，大概了、明確下自己想要什麼樣的婚禮，這樣做需要酒店達到哪些要求。
② 多選幾家酒店做備選
當對自己的婚禮有初步想法，新人就可以根據婚禮風格，結合來賓桌數和下文將會提到的各個要素，進行酒店選擇。
③ 酒店婚慶一舉兩得
回到自己之前諮詢的那幾家婚慶公司，結合自己對婚禮的想法，看看他們對這些酒店有什麼想法，以便做出最終的選擇。
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03
〖 看酒店你要注意這些細節 〗
▽
▎場地
@幸福蜜語婚禮館：
從婚禮設計角度，這幾個方面必須要注意看：
① 看層高和柱子。如果是有水晶吊燈的廳，以燈下距離為准，四米以上最佳。柱子，要看是否會遮擋來賓視線。最好選擇無柱的宴會廳。
② 看桌數安排之後，留出通道的寬度，以1.8米以上最佳（還有考慮到通道兩側的賓客拉開椅子坐的距離哦）。
通道長度和舞臺的擺位，會不會影響酒店正常的傳菜。
新娘出場的位置是否正對通道或者合適入場。
③ 要諮詢清楚酒店的婚慶入場費、動力電費等等婚宴餐標外額外收取的費用，這個一般都會攤到新人預算支出的。
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④ 佈置時間，有些酒店會有超時費用和用電費用，一般一場大型婚禮至少都需要八個小時以上佈置時間的。
⑤ 酒店有沒有提供的設備，led屏、投影儀、音響、燈光等等，費用是怎麼收取的。個人建議，燈光最好與婚禮策劃溝通，畢竟燈光的效果好壞對整場婚禮品質有很大影響的。
⑥ 地理位置是否交通便利，落實賓客停車車位的安排。
建議新人在選擇酒店的同時，也可以選擇一位負責或者懂你的策劃師陪同，專業人士會給出更加專業的建議。
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＠思成主藝主持人團隊 表示，你們還要注意這些細節點：
① 酒店的化妝間在什麼位置，是否方便，是否有空調，冬天需要提前預熱，夏天需要提前製冷，因為有的化妝間空調真的不好用。
② 酒店的動力電，是否能夠支出你婚禮所有用電的負荷，如果不夠，你定的很多燈光可能都用不了。
③ 酒店的裝修設計風格與自己想要的婚禮風格是不是相吻合。有些酒店的裝修風格特別復古只適合做中式婚禮，例如：酒店的桌布和椅套的顏色，吊燈的外形設計，牆壁的顏色，舞臺和T台的大小等等……
如果能和你們的婚禮風格相融，婚禮現場的佈置就可以事半功倍，節約成本。
北京 羅蘭湖餐廳 | LOMO婚禮顧問
@孤獨患者：迎賓區有多大，要酒店說清楚，有些酒店就只能在宴會廳門口很小一塊。
也有很多新人選擇的是戶外婚禮場地，這該怎麼看？
@微瀾婚禮：
戶外場地，需要注意：
① 場地周圍是否嘈雜，會影響到婚禮實地感受
② 場地是否平坦，適合鮮花佈置等
③ 場地是否方便接通電源等設備
④ 場地面積，會影響到容納賓客人數
杭州 金桃餐廳 | UCN婚禮
▎餐標菜色
@新娘秘書kitty：
一般來說酒店都有事先準備好的婚禮菜單。菜的數量，除了主食、甜點和水果外,還要再加十個以上的菜才足夠！
然後看搭配。必須要看清萊的原料及做法！原料上要有禽、肉、菜、魚、海鮮等。做法上要煎、炒、烹、炸、涼拌搭配。還要注意一些貴的菜肴要以清淡為主，因為酒店會用紅燒或是大味來掩飾用一些死的不新鮮的材料！價格上就要貨比三家了哦！
@好緣婚尚：
當問到婚宴菜系的時候，即使酒店相關人員說得天花亂墜，一定要再次跟已經結過婚的朋友詢問，或者是再找相熟的酒店看看。同時新人自己也可親自去試菜，審查菜肴的味道以及服務素質。
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▎可能有的額外收費
@策劃師KITTY：
我來說幾個常見的可能會額外收費的專案吧，新人在去酒店簽訂合同的時候可以特別關注一下。
① 開瓶費。有些酒店不允許新人自帶酒水，這樣比較明確，但有些酒店允許自帶酒水，只是沒有說明自帶酒水需要支付開瓶費用。
② 備用桌收費。一般情況下新人都會多預留2-3桌備用桌，如果備用桌沒有使用的話是不需要收費的，要是開了備用桌也是跟其他桌一樣的價格收費的。有的酒店就算沒有開備用桌也會繼續收費。
③ 設備使用費。很多酒店都是有提供LED屏、投影等這些設備的，酒店說是可以使用，但是沒有說明是需要另外收費的。
其實還有一些比較零碎的費用，所以新人在簽訂合同時，一定要仔細查看費用明細。
北京 華爾道夫酒店 | 摩卡婚禮策劃
@石榴姐姐 補充：問下酒店的工作人員，你預定的日子，有沒有其他的新人。我有個朋友結婚的時候，日子太好，當天酒店大堂站了3對新人。來參加婚禮的長輩，因為不認識新人有些有點懵。這個可以問問，但不是主要因素，就有個心理準備就行了。
看到這，別方
來，一起做學霸，列個表啊！
上海新娘@喵 的酒店對比表
你可以拿去做參考！
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④ 佈置時間，有些酒店會有超時費用和用電費用，一般一場大型婚禮至少都需要八個小時以上佈置時間的。
⑤ 酒店有沒有提供的設備，led屏、投影儀、音響、燈光等等，費用是怎麼收取的。個人建議，燈光最好與婚禮策劃溝通，畢竟燈光的效果好壞對整場婚禮品質有很大影響的。
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② 酒店的動力電，是否能夠支出你婚禮所有用電的負荷，如果不夠，你定的很多燈光可能都用不了。
③ 酒店的裝修設計風格與自己想要的婚禮風格是不是相吻合。有些酒店的裝修風格特別復古只適合做中式婚禮，例如：酒店的桌布和椅套的顏色，吊燈的外形設計，牆壁的顏色，舞臺和T台的大小等等……
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① 場地周圍是否嘈雜，會影響到婚禮實地感受
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④ 場地面積，會影響到容納賓客人數
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然後看搭配。必須要看清萊的原料及做法！原料上要有禽、肉、菜、魚、海鮮等。做法上要煎、炒、烹、炸、涼拌搭配。還要注意一些貴的菜肴要以清淡為主，因為酒店會用紅燒或是大味來掩飾用一些死的不新鮮的材料！價格上就要貨比三家了哦！
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當問到婚宴菜系的時候，即使酒店相關人員說得天花亂墜，一定要再次跟已經結過婚的朋友詢問，或者是再找相熟的酒店看看。同時新人自己也可親自去試菜，審查菜肴的味道以及服務素質。
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▎可能有的額外收費
@策劃師KITTY：
我來說幾個常見的可能會額外收費的專案吧，新人在去酒店簽訂合同的時候可以特別關注一下。
① 開瓶費。有些酒店不允許新人自帶酒水，這樣比較明確，但有些酒店允許自帶酒水，只是沒有說明自帶酒水需要支付開瓶費用。
② 備用桌收費。一般情況下新人都會多預留2-3桌備用桌，如果備用桌沒有使用的話是不需要收費的，要是開了備用桌也是跟其他桌一樣的價格收費的。有的酒店就算沒有開備用桌也會繼續收費。
③ 設備使用費。很多酒店都是有提供LED屏、投影等這些設備的，酒店說是可以使用，但是沒有說明是需要另外收費的。
其實還有一些比較零碎的費用，所以新人在簽訂合同時，一定要仔細查看費用明細。
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