泰和飛馬教你用價值觀區分消費者,吸引更多的年輕人
作為新餐飲主要消費群體的90後、00後,看似“不靠譜”,正釋放著巨大的消費力。所以抓住新消費群體的巨大商機,是需要做到以下幾點的。
不要講大道理,要用行動引共鳴
年輕的消費者不會被大道理說服,
所以,產品要持續推陳出新;空間需要不斷升級,以不同風格主題店為品牌注入新鮮感;不定期的品牌跨界合作,讓消費者看到品牌的多面展示。
現在的年輕人視野寬廣、訊息獲取量很大,他們有著全球的視野。
所以,品牌的一切思考出發點都要從更多元的消費者需求出發,
走到餐廳門口,他們也會看點評
把年輕的消費者叫到8、9個飯店門口,問他們想去哪家吃時,大家會以大眾點評作為口碑標準。
餐飲老闆都很注重口碑宣傳,但是隨著時代的變化,口碑模式已經向平臺化轉變了。
這種狀況下,就要考慮品牌與消費者的接觸埠,這些埠是觸發產品研發、品牌推廣的關鍵。
按年輕人的生活節奏來安排消費
要想抓住年輕消費者,一定要瞭解他們的生活方式,因為生活習慣是具有慣性的。所以,抓住他們的生活節奏來安排消費,效果事半功倍。
打破時間上的約束,讓消費者可以滿足早餐、午餐、下午茶、晚餐的需求。無形當中,用產品打通整個消費時間。
不要用年齡區分消費者,要用價值觀
廣告、行銷、定位,和你最終要走到的地方,
18-35歲年輕的黃金一代, 35-50歲的城市中堅,他們相對成熟,有非常健康的價值觀,追求品牌消費體驗。
之所以存在兩類人群,是因為產品要契合的不是年齡需求,而是價值觀需求。品牌的用戶群定位,並不是以年齡劃分的,而是以價值觀和品位劃分的。
打廣告,你得換一種姿勢
現如今的市場,已經不是原來酒香不怕巷子深的時代了,
而消費者和媒介習慣決定了品牌的推廣方式。如果還像傳統媒介管道一樣打廣告,那可能花費千萬上億元,效果也差強人意。因為年輕的消費者已經不會去看了。
所以,年輕人關注的傳播積極點,往往是那些有意思的影像、聲音,並加入有記憶點的代言人、廣告詞、產品、服務的性能、功能、促銷資訊、企業名稱、產品名稱、服務內容等。
讓產品有特點,年輕化口味需求要和時代需求相結合
如果餐飲離開了產品,說其他的,都是空話。因為隨著時間的流失,消費者會做出選擇。
所以,在產品上,希望把年輕化的口味需求和時代的需求,做一些結合。
年輕消費者的“強需求”,是社交需求
80年代要吃飽,90年代要吃好,現在,大家要吃精、吃美,所以現在有一個詞,叫做餐飲“社交”。過去是以正餐為社交中心,但是現在以多元化輕食為社交中心,消費的是它的時尚感、社交感,而不是他的口感。口感只是一個基礎。
綜上所述,年青一代不僅是我們社會的中流砥柱,更是頂尖的消費人群。所以要抓住年輕一代的消費人群就得認真的瞭解他們的價值觀,才會有更好的發展。然而這裡有家餐飲管理企業,泰和飛馬餐飲管理有限公司,對產品定位很準確,從老少皆宜的砂鍋麻辣燙到名揚中外的回民街各種小吃,再到特色美食都有很好的產品,對於客戶分析很到位,不管是年青一代的新型消費人群還是社會骨幹的中年人群都有相應的分析。加入泰和飛馬就是加入了適合你的餐飲行業,選擇泰和飛馬就是選擇一條賺錢路。
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