大連的這鍋蘑菇雞湯藏在大院裡，進去後文藝得別有洞天
最近大花的嗓子不太好，再加上春天各種乾燥，所以找點潤一潤的食物來吃，小夥伴火速推薦了一家別有洞天的店，大晚上去喝一碗雞湯，然後愛上了這個小院子。真的是別有洞天，
在夜晚的燈光下，它仿佛一個博物館，又像是一個書店，要不是看到通透的玻璃窗裡透出來的暖黃色燈光下，那一鍋鍋冒著氤氳熱氣的湯，可能誰都不會想到這是一家火鍋店。
事實上，裡面的裝修也是文藝得夠可以，簡直就是一個書店，北歐風濃烈得氣息漫上眼眸，立馬就讓心情得到了放鬆，這更是一個私房小館，仿佛主人精心熬制好了蘑菇雞湯，只為等待他的朋友們來品嘗。撲鼻而來的鮮香之氣，引得口水連連，一天的疲憊在遇到了這個香氣後立馬被拋之腦後，治癒，從食物的香氣開始。
大花和小夥伴點了野菌雞鍋湯，鮮嫩的雞肉和多種多樣的蘑菇得搭配，有著宿命般得相遇，雞肉鮮香嫩滑，很多種蘑菇有的都叫不上名字，雞肉的香氣與蘑菇的香氣絲絲交纏在一起，在計時器到達15分鐘後，便可以開始品嘗這宿命般的鮮香味道。
先要喝湯，這湯真的是有治癒人心的力量，打開鍋蓋，先是能聞到蘑菇的獨特香氣，一勺帶著點點油花的雞湯盛入白瓷碗中，帶著清澈如玉的氣質，撒上綠色的蔥花，根據口味加入豆瓣與辣椒醬，鮮味兒入口帶著辣爽的滋味，從味蕾到胃口的溫暖，
鍋底中的雞肉香嫩滑潤，單吃或是蘸著醬料食用都非常的不錯，大花覺得蘑菇才是重點，各種各樣的蘑菇讓人不禁想起來“采蘑菇的小姑娘”這首歌，你會不停的探索不同種類蘑菇帶來的口感和味道，蘑菇與雞湯的搭配鮮潤的氣質立現，口感更是無法比擬。
配菜的種類也應有盡有，可以根據自己的口味進行選擇，嫩牛肉、酥肉、蝦滑等在雞湯中涮過，都帶著鮮氣兒入口。
醬料是店家準備好的，一共三小碗，一碗蔥花、一碗豆瓣、一碗剁椒，不多不少，和雞湯搭配得恰到好處。
還有一點是大花特別注意到的，便是這白瓷餐具，總是帶著溫潤的氣質，將雞湯襯托得溫潤如玉，溫暖人心。
喝下這一鍋熱湯，感覺春天得乾燥和喉嚨的疼癢立馬都煙消雲散了，仿佛是去手藝好的朋友家喝享用了用心熬制的味道，伴著暖黃色的燈光和一鍋的氤氳熱氣兒，外面的黑暗和一天的疲憊都消失遁形，只留有一個被滋潤的胃和一顆被治癒的心，暖心的滋味在味蕾蕩漾，悠然的情緒漫上心頭。
各種各樣的蘑菇讓人不禁想起來“采蘑菇的小姑娘”這首歌，你會不停的探索不同種類蘑菇帶來的口感和味道，蘑菇與雞湯的搭配鮮潤的氣質立現，口感更是無法比擬。配菜的種類也應有盡有，可以根據自己的口味進行選擇，嫩牛肉、酥肉、蝦滑等在雞湯中涮過，都帶著鮮氣兒入口。
醬料是店家準備好的，一共三小碗，一碗蔥花、一碗豆瓣、一碗剁椒，不多不少，和雞湯搭配得恰到好處。
還有一點是大花特別注意到的，便是這白瓷餐具，總是帶著溫潤的氣質，將雞湯襯托得溫潤如玉，溫暖人心。
喝下這一鍋熱湯，感覺春天得乾燥和喉嚨的疼癢立馬都煙消雲散了，仿佛是去手藝好的朋友家喝享用了用心熬制的味道，伴著暖黃色的燈光和一鍋的氤氳熱氣兒，外面的黑暗和一天的疲憊都消失遁形，只留有一個被滋潤的胃和一顆被治癒的心，暖心的滋味在味蕾蕩漾，悠然的情緒漫上心頭。