有一種你也需要知道的日常休閒食品——黑花生

大多數人的眼中日常休閒食品是這樣的：松子、巴旦木、開心果、葡萄乾、腰果等。。。

但隨著生活水準的提高，越來越多的人在享受這些休閒零食帶來的美味口感的同時，也同樣關注食品的健康和營養。不僅僅是吃的美味而且也要營養健康對身體有益處。在眾多的休食中有一種你也需要瞭解的休食--黑花生，對就是花生但是是黑色的花生。

花生為什麼是黑色的呢？在這裡敲一下小黑板。黑花生是彩色花生的一種，也被稱作富硒黑花生。黑花生是內含鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳和8種維生素及19種人體所需的氨基酸等營養成分，與紅花生相比，粗蛋白質含量高5%，精氨酸含量高 23.9%，鉀含量高19%，鋅含量高48%，硒含量高101%等，對人體有很好的養生保健的效果。

黑花生的優勢在於特殊的營養,其在維持人體的生長發育、機體免疫、心腦血管保健等方面作用非凡,具有防癌、保護肝臟、保護心肌健康、防止心腦血管病、增強人體免疫力、清除人體內的多餘脂肪、抗氧化 延緩衰老等功效。據醫療部門做理療實驗，黑粒花生具有延年益壽，益智養發，抗衰老，

抗癌細胞擴散增生等療效。還具有降壓、減緩支氣管炎的神奇藥用價值。醫學專家推薦，每天生食9粒（分3次吃）黑花生果仁，能使白髮變黑，血壓正常及預防因缺少人體需微量元素而造成的多種病症。

作為休閒零食的黑花生，在炒制後在保留原有的營養價值的同時，

增加了品嘗的口感，讓消費者吃的開心健康。

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