市區食藥監管部門召開食用農產品市場監管工作座談會

為進一步提升食用農產品安全管理水準，探討新形勢下食用農產品監管問題，4月13日，市、區兩級食藥監管部門在濱河新區甘肅嘉信張掖綠洲農副產品綜合交易市場綜合樓四樓召開食用農產品市場監管工作座談會。

座談會上，摘要學習了《食用農產品市場銷售品質安全監督管理辦法》後，徵求了經營商戶的意見，部分食品經營商戶分享了入駐嘉信市場以來的感受感想，暢談了在經營過程中遇到的問題與困難，監管部門一一做了答覆後，

轄區監管工作人員和嘉信市場負責人從實際出發，就本市場的基本情況及管理措施分別進行發言，並就市場管理中存在的問題展開討論。

會議指出，各級監管部門要嚴把食品源頭關，加大對批發市場食用農產品的農藥殘留抽檢力度，促進農產品品質的提升，要針對各責任主體舉辦不同類型、不同層次的培訓，強化逐級培訓，確保各行為主體學法、懂法、守法，

全面實現食用農產品從田間到餐桌的全程可追溯管理，為食用農產品市場安全管理營造良好的社會氛圍。

會議要求，市場開辦方應樹立科學管理理念，時刻繃緊食品安全這根弦，要認真落實市場開辦方責任，提高主體意識和社會意識，把切實維護好人民群眾生命健康作為開辦市場的首要職責；要加強學習，嚴把准入關，要求銷售者提供食用農產品產地證明或者購貨憑證、合格證明檔並簽訂食用農產品品質安全責任書，

無法提供的，市場開辦方應當入場時實行批批檢測，經檢測合格後方可進入市場銷售；要實現可追溯，建立和完善進貨查驗與台賬管理制度，做到來源可查證，去向可追溯；要嚴格把關貯存條件，保證符合食用農產品品質安全所需的溫度、濕度和環境等特殊要求；要加強與監管部門的溝通與聯繫，配合好各項檢查工作，扎扎實實從從解決問題出發，做好食品安全工作，構建食品安全社會共治格局，保障轄區人民群眾飲食安全。（張雅坤）