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真沒想到在遊客如雲,美食遍地的曾厝垵邂逅建盞和茶

曾厝垵是個三面環山,一面臨海的地方,據說是中國最文藝的小漁村。

周日陪外地的朋友去曾厝垵,曾厝垵中山街的人流如過江之鯉,到處是烤串和霜淇淋,走在湧湧的人群中無意中被風吹來的濃烈的茶香吸引,

尋著味找去,看見一家掛著兩串黃色燈籠和用茅草裝飾的屋簷,門簷上掛著茶倉的牌匾。

店不大,但卻佈置了些小景觀,最吸引人的是這家店竟然擺放著成排成排的建盞,去年金磚會議時做為國禮的建盞著實把廈門和建盞的知名度大大提升了。

做為一個建盞愛好著,馬上和店家帥氣的老闆有了同共話題,從國家級的建盞大師孫建興聊到了現在的建窯四傑,又聊到饒飛雄和賴敏惺的飛惺建盞。不時有遊客過來問建盞,有人拿了問了價付款就走,正在問怎麼不還個價,無意思看到店家門口寫著不議價,蠻好。

建盞是黑瓷代表,是中國宋代八大名瓷之一。

宋徽宗趙佶對書法和茶道方面非常精通。由他著作的《大觀茶論》罩說道:“淺色貴青黑,玉毫條達者上。”就指明建盞出產的兔毫盞釉色黑,毫毛長,為上佳茶具。

建盞,為茶而生。

那店家有建盞當然要有茶了。剛才街口聞到的茶香就是店家在電茶簍中烘培茶葉的香氣,一問才知道,原來店家自家有座茶山,專營鐵觀音茶。

道人曉出南屏山,來試點茶三昧手。忽驚午盞兔毫斑, 打作春甕鵝兒酒。

店家是傳統的福建人,

看上什麼茶都可以試茶,喜歡了可以買,不喜歡就當你是客人來了免費喝茶了,真正的和氣生財。

桂花烏龍茶是女生們喜歡的味道,烏龍茶是我國特種名茶已福建產的最正宗,具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還突出表現在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。加了桂花不但口舌生津更讓人愉悅。

鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間,分清香和濃香二種,我是喜歡清香型的。鐵觀音屬於半發酵茶類,鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡後有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥鬱持久,有“七泡有餘香之譽 ”。除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。

大紅袍茶是武夷岩茶中品質最優異者,有茶之王的美譽。大紅袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種有益成分特別高,具有抗癌、降血脂、增強記憶力,降血壓等良好的作用。茶色透亮金黃,入口醇厚回甘。

聊著建盞喝著茶,文人之雅事,感覺茶倉在曾厝垵是一股小清流。

到曾厝垵必做的十件事:

1、 到海邊木棧道溜達。

2、 在村口拍張照,無論是過街牌坊還是曾厝垵石刻,都是記錄你遊覽中國最文藝漁村的最好方式。

3、 租輛自行車,騎行最美馬拉松賽道環島路。

4、 逛逛村史館、漁村時光空間、教堂街閩台文化館、漁村文化館、東西院,瞭解曾厝垵的前世今生。

5、 步入教堂,感受兄弟姊妹的愛。

6、 夜晚走進一個小酒吧,體驗漁村的萬種風情。

7、 吃吃海鮮大排檔,最新鮮的海鮮醬油水不一樣的味道。

8、 邂逅一個好玩的人,漫無邊際地海聊。

9、 買一本新村民戶口名簿或一張手繪地圖,在曾厝垵文創中心、閩台文化館、新村民驛站蓋章認證,成為曾厝垵的“文藝青年”。

10、到茶倉坐坐,和帥氣的老闆看看建盞喝喝茶。

加了桂花不但口舌生津更讓人愉悅。

鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間,分清香和濃香二種,我是喜歡清香型的。鐵觀音屬於半發酵茶類,鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡後有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥鬱持久,有“七泡有餘香之譽 ”。除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。

大紅袍茶是武夷岩茶中品質最優異者,有茶之王的美譽。大紅袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種有益成分特別高,具有抗癌、降血脂、增強記憶力,降血壓等良好的作用。茶色透亮金黃,入口醇厚回甘。

聊著建盞喝著茶,文人之雅事,感覺茶倉在曾厝垵是一股小清流。

到曾厝垵必做的十件事:

1、 到海邊木棧道溜達。

2、 在村口拍張照,無論是過街牌坊還是曾厝垵石刻,都是記錄你遊覽中國最文藝漁村的最好方式。

3、 租輛自行車,騎行最美馬拉松賽道環島路。

4、 逛逛村史館、漁村時光空間、教堂街閩台文化館、漁村文化館、東西院,瞭解曾厝垵的前世今生。

5、 步入教堂,感受兄弟姊妹的愛。

6、 夜晚走進一個小酒吧,體驗漁村的萬種風情。

7、 吃吃海鮮大排檔,最新鮮的海鮮醬油水不一樣的味道。

8、 邂逅一個好玩的人,漫無邊際地海聊。

9、 買一本新村民戶口名簿或一張手繪地圖,在曾厝垵文創中心、閩台文化館、新村民驛站蓋章認證,成為曾厝垵的“文藝青年”。

10、到茶倉坐坐,和帥氣的老闆看看建盞喝喝茶。