玉米麵別再熬粥吃了，不加一滴水，不蒸不煮，這樣烙天天吃不夠！

現在的人們都講究粗糧細做，年齡大的人講究養生，喜歡吃點粗糧，年輕人呢，壓根就不會製作麵食，所以大家去飯店，主食很少吃米飯，大多數吃點新奇特的，而這款玉米麵牛奶軟餅，就是老少皆宜的，特別鬆軟，奶香味十足，吃了還想吃。這款餅，是我向開飯店哥哥學的，因為它的點菜率已經成為飯店的招牌主食了。

春季養生，有益健康，別忘記常吃粗糧。玉米是人們公認的“黃金作物”，它的纖維素含量要比精米、精麵粉高4-10倍。纖維素可有效加速腸蠕動，有效預防腸癌，還可以降低膽固醇的吸收，預防冠心病。玉米麵、有機會要常常吃。

【玉米麵餅】

準備細玉米麵一碗，放入盆中

加入一帶純牛奶（給小寶寶吃，可以家配方奶，做成小寶寶的輔食）

磕入三顆雞蛋

攪拌攪拌然後加入白糖，喜歡吃甜的可以多一點的

攪拌成流動的稀糊狀態

電餅鐺預熱，小火，一定全程小火，

用小勺子舀一勺麵糊高一點順勢倒下，面餅自然成圓形

表面定型後，用矽膠鏟翻面，背面上色即可。

裝盤咯

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