人造肉昆蟲肉成美國環保潮食 促新創企業誕生

人造肉昆蟲肉成美國環保潮食 促新創企業誕生

隨著人類生產過程所需資源的減少，源自植物的人造肉和食用昆蟲等替代性食品正引起關注。以美國矽谷等為中心，相關領域的新創企業正在不斷誕生。