【曝光】喜歡吃酸菜的注意了！山西2批次發酵酸菜違規添加防腐劑

4月16，山西省食品藥品監督管理局發佈今年第13期食品安全監督抽檢資訊公告，2批次樣品因檢出苯甲酸及其鈉鹽上黑榜。

本期公佈了87批次監督抽檢結果，涉及蔬菜製品、食用農產品兩大類，

其中合格樣品85批次。晉中市榆次區瑞瑞調味水產經銷部和壽陽縣山蕊佳商貿有限公司，銷售的標稱壽陽縣龍騰益康食品有限公司生產的2個批次發酵酸菜，均檢出苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計），檢出值分別為0.1g/kg、0.165g/kg，標準規定為不得使用。

苯甲酸是一種食品添加劑，可起到防腐作用，長期食用會破壞人體腸道正常菌群平衡，影響人體健康。針對抽檢中發現的不合格產品，

省食藥監局已按規定責成相關市局進行核查處置，採取封存、下架、召回不合格產品等措施防控食品安全風險，督促企業查找原因，消除隱患。

來源｜山西省食品藥品監督管理局