岩茶，品杯宜薄

茶葉的口感

離不開正確的沖泡方法

武夷岩茶

由於韻味獨特、滋味醇厚

受到越來越多茶友的喜愛

而岩茶的品鑒

更是一門學問

而今天我們不講岩茶的沖泡說法

而是來講一講

岩茶的茶器

杯

品用岩茶的杯型

首推長統型瓷杯

由於瓷杯反射出的香氣更直接，

岩茶香氣不似半發酵茶那麼上揚。

瓷杯補了岩茶的內斂，

可將岩茶香氣拉到最高點，

也最能聚集岩茶香氣！

瓷杯宜薄不宜厚

這也考慮岩茶的沉穩

杯薄保溫性低

卻可造就岩茶的優點

靠著茶湯在瓷杯中冷卻一下，

更能把岩茶的風姿綽約十足表露

此款雞蛋小杯

為岩茶專用

薄如蛋殼

是茶人們首選的岩茶茶杯