2018 SIAL China中食展啟動在即

來源:新華網

4月18日，第十九屆SIAL China中食展新聞發佈會在京舉行，現場發佈了2018 SIAL China中食展的資訊。除第十九屆SIAL China中食展將會迎來3,400余家參展商，預計110,000專業觀眾外，歐盟將作為榮譽主賓地區與SIAL China中食展強強聯手，

將在展會現場佔據超過6,000平方米的展覽面積，集中展示歐盟25個成員國的特色品質產品。並將深度參與SIAL China中食展7大B2B活動。

SIAL China中食展自2000年首戰告捷以來，秉承了其母展——SIAL 的諸多優秀基因，卓越的國際化水準就是SIAL China中食展一貫以來的突出特點之一。2018年，除了歐盟將作為榮譽主賓地區在SIAL China中食展大放異彩外，阿根廷、澳大利亞、巴西、波蘭、俄羅斯、韓國、美國、土耳其等45個國家和地區展團也將帶來各國特色的，

諸如食品、果汁、紅酒、牛肉、乳酪等多種備受國內外觀眾喜愛及關注的高端產品，供來自全球的專業人士品鑒，探索行業新方向，SIAL China中食展將又一次帶給亞洲食品飲料市場一個全球性、國際化的行業盛會！

SIAL Network總經理尼古拉斯介紹全球食品飲料市場趨勢及SIAL Network

SIAL China中食展在過去的18年取得了巨大的成功。據瞭解，中食展是目前SIAL系列展中第二大展，僅次於母展SIAL巴黎展。“如果我們想要保持中食展在過去幾年的增長的態勢的話，我們要做的非常重要的一件事情就是提升SIAL China中食展在整個亞洲地區的影響力，這就要考慮到在參展商不斷增長的同時，必須要同步拓展是觀眾數量，有足夠多的展商和同樣數量配比的觀眾，

才能更好的配對進行交流。為此，我們一直在開展大量的工作，為提高中食展本身在市場上的認可度作出努力”SIAL Network總經理尼古拉斯在發佈會上表示，“全球食品市場，是一個非常卓越的市場，不僅僅是增長非常迅速，而且是完全由消費者的需求來驅動的，正因如此，創新就是核心所在。所以每一年我們都會發現有不同的新的產品，新的趨勢發佈出來，而每一年我們也非常激動的看到更多的趨勢，並且也非常激動能夠成為其中一份子，參與到這麼大的盛事中。”。

北京愛博西雅展覽有限公司董事總經理、SIAL China中食展CEO劉進

中國正在成為全球消費市場消費主力，中國在食品市場表現一枝獨秀，世界都在講中國的故事。

“SIAL China中食展不僅僅是一個貿易平臺，更是一個可以在國際化的平臺上，看到我們跟國外的差別，不管是從產品的設計、產品的安全控制，還是整個的經營管理，可能都會有很多的交流的機會。還有很多的國外企業品牌，進入到中國以後，用中國的生產方式來做中國市場，替國外代工的過程中同時在做自己的品牌，也是一個循序漸進的過程，這也是SIAL China中食展未來可能的方向。”北京愛博西雅展覽有限公司董事總經理、SIAL China中食展CEO劉進在會上表示。

據瞭解，為了助力參展商和專業觀眾提高觀展效率，近年來SIAL China中食展不斷完善主題館概念，將21大食品品類，按其類別與關聯性劃分至不同的展館，使專業觀眾在數千家參展商與數萬件參展展品中能夠有條不紊的找到心之所想。2018年SIAL China中食展展覽面積將會達到162,000㎡之大，但專業觀眾可以根據六大主題館輕而易舉地找到感興趣的目標產品。與傳統展覽展示不同，SIAL China中食展將對產品及行業深度探究，帶來有針對性的配套活動。

除了活動本身的創新設置，SIAL China中食展在推動食品飲料行業創新方面也做出了有目共睹的貢獻， SIAL 創新大賽每年邀請業內專家、學者、媒體及專業諮詢機構共同評選年度最具創新精神的產品，2018年，SIAL 創新大賽已收到超過600件創新產品的申請，創歷史新高，目前2018創新大賽的產品提交已截止，評選工作仍在緊張進行中，哪些產品將能夠獲大獎， 5月16日的創新大賽頒獎典禮將會震撼發佈。

據悉，SIAL China中食展將於2018年5月16日-18日盛大開幕，作為亞太地區食品飲料專業展覽的佼佼者，期待有更多內容值得業內人士親赴現場交流探索。

”北京愛博西雅展覽有限公司董事總經理、SIAL China中食展CEO劉進在會上表示。

據瞭解，為了助力參展商和專業觀眾提高觀展效率，近年來SIAL China中食展不斷完善主題館概念，將21大食品品類，按其類別與關聯性劃分至不同的展館，使專業觀眾在數千家參展商與數萬件參展展品中能夠有條不紊的找到心之所想。2018年SIAL China中食展展覽面積將會達到162,000㎡之大，但專業觀眾可以根據六大主題館輕而易舉地找到感興趣的目標產品。與傳統展覽展示不同，SIAL China中食展將對產品及行業深度探究，帶來有針對性的配套活動。

除了活動本身的創新設置，SIAL China中食展在推動食品飲料行業創新方面也做出了有目共睹的貢獻， SIAL 創新大賽每年邀請業內專家、學者、媒體及專業諮詢機構共同評選年度最具創新精神的產品，2018年，SIAL 創新大賽已收到超過600件創新產品的申請，創歷史新高，目前2018創新大賽的產品提交已截止，評選工作仍在緊張進行中，哪些產品將能夠獲大獎， 5月16日的創新大賽頒獎典禮將會震撼發佈。

據悉，SIAL China中食展將於2018年5月16日-18日盛大開幕，作為亞太地區食品飲料專業展覽的佼佼者，期待有更多內容值得業內人士親赴現場交流探索。