雲南人到了緬甸，最喜歡吃什麼菜？

隨著緬甸逐漸開放，越來越多的人都樂意到這個著名的千佛之國追尋視覺的震撼和心靈的洗滌。

來到這裡，不少人不僅被人文風情震撼到了，還被這裡的美食所吸引。

可以說，每一個國家對於烹飪原料的選擇都有著自己強烈的地方特色。比如對於美國人而言，黑胡椒和鹽絕對是缺一不可，對於義大利人而言，

乳酪佔據著舉足輕重的地位。而在緬甸，烹調食物最基礎的配料有紅蔥酥、紅蔥油、幹紅辣椒（或者幹辣椒粉）、薑黃粉、鷹嘴豆粉、幹蝦研磨成的蝦粉、魚露以及經過發酵的蝦膏等。羅望子肉（tamarind pulp）以及青檸也非常常見，因此緬甸菜的口味以酸辣為主。

在緬甸眾多菜系中，撣邦的傣族菜以及果敢菜和中國雲南部分地區的菜色差不多，很多到緬甸工作的雲南人吃到這兩個菜，都覺得像是回家了一樣。

除此之外，緬甸菜菜品特點是油性大，炸物多，酸菜多，用到椰子和棕櫚糖作為佐料的食品也非常多。

因此乍看之下，食材和周邊鄰國印度、泰國等都有所類似，但是做出來的菜式味道又不盡相同。

當然，喝奶茶肯定不能填飽肚子。但是到了緬甸，你沒有到路邊的小茶鋪喝上一杯奶茶、吃過一頓早餐，恐怕你的旅途也是不完整的。

仰光的千年歷史大金塔， 曼德勒的世界最長烏本橋， 蒲甘的萬千煙雨佛塔林， …… 這裡有著千萬種風情等著你細細發覺。 這裡，就是緬甸。

在大多數人心中這裡都是一個神秘的國度，

這裡也許經濟並不繁榮， 但精神的富足卻超過世界上任何一個國家。 如今，這裡以獨有的自然 和人文資源吸引著旅行者朝拜。