這才是南瓜最好吃的做法,香甜可口,層層鬆軟,早餐怎麼吃都不膩
這才是南瓜最好吃的做法,香甜可口,層層鬆軟,早餐怎麼吃都不膩,
用料
中筋粉,酵母,南瓜,枸杞
南瓜糕的做法
超市可買到原材料。南瓜蒸熟後,搗成泥。涼置。
加入自髮粉(含酵母),麵粉與南瓜泥的比例為2:1。請注意,不要在南瓜泥溫度很高時加入自髮粉,否則酵母會被燙死,
和麵。注意控制水量,蒸好的南瓜裡面含有不少水份。因為南瓜本身含糖,所以麵團裡可以不用加白糖。如果喜歡吃甜食的朋友可以酌量加入一些白糖,口味因人而異。
將麵團擀成長方型。
表面一層抹上植物油,然後卷起。
用刀切成1.5釐米寬的小劑子。
用尖頭筷子將兩個小劑子如圖夾在一起。注意切面朝外。然後用剪刀將劑子剪出花形。
一朵朵小花就盛開在桌上了。
上鍋蒸15分鐘。點綴上枸杞出鍋。一道香甜可口的南瓜糕就做好啦!
美食與大家的生活密不可分,