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春漸遠,夏將至!穀雨節氣養生怎麼做呢?

穀雨是春季最後一個節氣,“清明斷雪,穀雨斷霜”,穀雨節氣的到來意味著寒潮天氣基本結束,氣溫回升加快,時不時的春雨滋潤大地,大大有利於穀類農作物的生長。

聊聊那些穀雨民俗

1. 走穀雨。

古時有“走穀雨”的風俗,穀雨這天走村串親,或者到野外走走,寓意與自然相融合,強身健體。

2. 喝穀雨茶。

傳說穀雨這天的茶喝了會清火,

辟邪,明目等,所以南方有穀雨摘茶習俗,穀雨這天不管是什麼天氣,人們都會去茶山摘一些新茶回來喝,以祈求健康。

3. 賞花。

穀雨前後也是牡丹花開的重要時段,因此,牡丹花也被稱為“穀雨花”。“穀雨三朝看牡丹”,賞牡丹成為人們閒暇重要的娛樂活動。

穀雨時節,可以吃什麼?

1. 山藥

春季人體肝氣當令,肝氣過旺易傷脾胃,加上穀雨時節,雨水多濕氣重,濕邪最易傷脾胃。山藥是健脾食物中最柔和的,藥食同源。本著“柔和調養”的原則,這時可以多食山藥。

2. 薏米茶、糙米茶

薏米是藥食兩用的食物,具有健脾滲濕、清熱排毒、利水消腫等功效。將薏米洗淨後晾乾,然後放在鍋裡用小火翻炒,將米粒中的水分炒幹,再放在密封的容器內保存。喝的時候取出一勺,用開水沖泡即可。

糙米就是沒有精加工的大米,它保留了大米胚芽中的營養,還具有健脾養胃、除煩、止渴、止瀉等作用,對提高人體免疫力、加速腸道蠕動、防止便秘有顯著效果。在繁忙的工作之餘,泡上一杯糙米茶,可以補充體力,振作精神。

3. 蔬菜:豆芽、香椿、荷葉

喉嚨發炎、嘴巴生瘡、口腔潰瘍……

氣溫越來越高,身體裡的火氣也跟著升了起來,不妨試試吃這些食物把火降下去。

豆芽:北方冬季寒冷,在過冬時體內蓄存了一些熱量,但開春之後,氣溫轉暖,這些內熱卻還沒有完全消除,留下來的餘熱散發出來,就可能引起喉嚨幹痛,口舌生瘡等上火問題。

推薦醋烹豆芽,選綠豆芽,綠豆本身就有清熱降火的功效,發芽後維生素C的含量還大大提高,在清熱解毒,利尿除濕方面,效果非常不錯。

香椿:眼下正是香椿上市之時,這時如果你上火,香椿就是極好的食療方。

香椿歷來被認為是一種“良藥”, 性寒、無毒,具有補陽滋陰、清熱利濕、利尿解毒、健脾開胃等功效。

推薦香椿拌豆腐。把豆腐和香椿分別用開水焯一下,淋上自己喜歡的調料或醬料,當作一日三餐的小配菜,適合中老年人及“三高”人群食用,對更年期、肥胖者也有裨益。

荷葉:中醫認為,荷葉味苦,性平,歸肝、脾、胃經,有清熱解暑、升發清陽、涼血止血的功用。可以在煲湯時放點荷葉,每週食用1~2次,有健脾祛濕的作用。

穀雨養生原則

天氣轉暖,室外活動增加,桃花、杏花等開放,楊絮、柳絮四處飛揚,過敏體質的朋友應注意防止花粉症及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。在飲食上應減少高蛋白質、高熱量食物的攝入。

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免責聲明:部分文字及圖片來源於網路,僅供學習、交流使用,不具有任何商業用途,版權歸原作者所有,如有問題請及時聯繫我們以作處理。本聲明未涉及的問題參見國家有關法律法規,當本聲明與國家法律法規衝突時,以國家法律法規為准。

發芽後維生素C的含量還大大提高,在清熱解毒,利尿除濕方面,效果非常不錯。

香椿:眼下正是香椿上市之時,這時如果你上火,香椿就是極好的食療方。

香椿歷來被認為是一種“良藥”, 性寒、無毒,具有補陽滋陰、清熱利濕、利尿解毒、健脾開胃等功效。

推薦香椿拌豆腐。把豆腐和香椿分別用開水焯一下,淋上自己喜歡的調料或醬料,當作一日三餐的小配菜,適合中老年人及“三高”人群食用,對更年期、肥胖者也有裨益。

荷葉:中醫認為,荷葉味苦,性平,歸肝、脾、胃經,有清熱解暑、升發清陽、涼血止血的功用。可以在煲湯時放點荷葉,每週食用1~2次,有健脾祛濕的作用。

穀雨養生原則

天氣轉暖,室外活動增加,桃花、杏花等開放,楊絮、柳絮四處飛揚,過敏體質的朋友應注意防止花粉症及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。在飲食上應減少高蛋白質、高熱量食物的攝入。

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