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一張圖告訴你:8萬個榴槤,120小時從泰國運抵中國,總共分幾步?

為了讓中國消費者品嘗到新鮮優質的泰國榴槤、大米等農產品,阿裡巴巴旗下的菜鳥與泰國中小企業共同開闢了一條120小時從原產地通達中國各大城市的生鮮直供通道。

(泰國商務部長給馬雲送榴槤,送的這個金枕頭榴槤,在天貓上1分鐘賣了8萬個,40萬斤榴槤120小時直送中國。)

8萬個榴槤120小時從產地運到中國

菜鳥未來目標:全球72小時必達!

在天貓平臺上,泰國是最大的水果進口國,其中80%的交易來自榴槤。

4月17日,天貓平臺上舉行了一次泰國金枕頭榴槤的專場銷售。

短短1分鐘內,就有8萬個榴槤被一搶而空。這批重達40萬斤的榴槤,將裝滿10個集裝箱,從原產地直達中國。

“金枕頭榴槤是一種熱帶水果,很難長時間保存。而且它有後熟的特性,在環境中成熟度會快速變化,一旦物流控制不當,對品質損害很大”,泰國榴槤商家高夢迪說,自從有了菜鳥開闢的中泰生鮮直通車,金枕頭榴槤可以在120個小時之內直達中國,

途中全程冷鏈,有三次以上動態溫控調節。

尖竹汶府的金枕頭榴槤採摘後,會在2小時內送到包裝廠,老師傅通過木棍敲擊判斷榴槤的成熟度,7—8成熟的榴槤會被選出來,清洗殺菌後裝箱運往廣西、雲南的邊境口岸。

第一次溫控是在裝車之前,通過查看表皮顏色、按壓果肉硬度來查看成熟度,以此設定冷鏈車的溫度,通常設置在13—18度之間設。溫度過低會導致榴槤僵化、死包,

溫度過高會導致榴槤快速成熟,無法銷售。

集裝箱抵達口岸換櫃時,第二次查看榴槤表皮和果肉,根據成熟度變化再次調節集裝箱溫度。

清關完成後,這些榴槤會從各地口岸被運往全國19個城市的安鮮達冷鏈倉庫。運輸途中在高速休息站,需要第三次開櫃調節溫控設備。

“榴槤對溫度敏感,如果在室外溫度30度以上,日曬超過2個小時,貨損會增加5%—10%,”菜鳥生鮮專家說,榴槤必須在夜間或早上進入倉庫,

所以中泰之間的全程運輸都是設定好時間的,以確保榴槤不會暴露在日照環境下。

全國1000多個區縣買泰國榴槤可以次日送達

菜鳥生鮮專家介紹,榴槤在國內冷鏈倉庫裡停留不會超過兩天。依託覆蓋全國的配送網路,消費者下單後,訂單會被推送到最近的生鮮倉庫發貨,次日達已經覆蓋全國1400多個區縣。