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深挖茶文化內涵 助力鄉村振興

當前,春茶陸續上市,以產茶聞名的溧陽和金壇,也吸引了大批遊客前去品茶香、賞美景。經歷多年發展,常州茶葉逐步走上標準化、產業化、品牌化、規模化道路,以特色產業譜寫鄉村振興新篇章。

位於溧陽戴埠鎮的這處茶園有130畝,現在,茶園每天只需要四五十位採茶工,而就在兩個禮拜前,300人組成的採茶隊伍,加班加點採制明前茶。

本地採茶工王樹根說:“ 今年(人工)漲價了,因為今年加班了,一個鐘頭加十塊錢呢,連加班是145(元/天),去年工資120(元/天)。”

白茶的採摘期在15到20天左右,今年三月底氣溫回升速度較快,滿山的茶葉新芽不斷萌出,採茶工不得不延長勞動時間,保證及時採摘。

來自河南的盧肅靜,每年的三月都會和老鄉一起到金壇薛埠鎮採茶。採茶工盧肅靜說:“金壇雀舌,還有茅山青鋒,在老家聽說就挺好的,我們就跟著老闆過來。這個(茶園)規模挺大的,一個月大概四五千塊錢。

受天氣及人工成本上漲等因素影響,

今年的茶葉價格略有上漲,漲幅在10%左右,但是茶葉仍然供不應求。江蘇茅山青峰茶業有限公司辦公室主任李兵說:“公司+農戶+基地+合作社的生產,線上線下,通過品牌的優勢,我們的銷售每年都在遞增。

目前,我市的茶葉種植面積穩定在11萬畝左右,茶葉年產量超過4800噸,擁有“天目湖白茶”、“金壇雀舌”、“茅山青鋒”等多個茶葉區域公共品牌。不少茶葉企業也通過引進、開發新茶品種,

推廣機械化採茶,緩解了採茶工短缺的問題。

江蘇鑫品茶葉有限公司副總經理潘鎖平說:“ 今年一共引進了十多個品種。我們茶海的品種相當多,大概接近20個。採茶的人員逐步減少,今後的方向就是往機械化方向發展。”

市園藝技術推廣站站長金軍說:“ 我們在茶葉的功能上面,

茶葉的其他的品牌延伸上,也在做,一個是紅茶,一個是黑茶,現在黑茶的面積也逐步在增加。”

面對茶葉市場的激烈競爭,通過深挖茶葉內涵,讓茶園變景區,我市不少茶葉企業探索茶葉產業發展的新路徑。

每到週末,溧陽戴埠鎮的欣龍生態園就會迎來大批遊客。這裡原本只是普通的茶園,如今,已經發展成集種植、採摘、生態休閒於一體的綜合性觀光體驗園。

不少外國遊客也慕名來到這裡,體驗採茶、炒茶全過程。

哥斯大黎加遊客Gabreil說:“中國茶的種類太多了,很多我完全沒有聽說過,這個茶園很大,我覺得採茶很有意思。”

馬來西亞遊客古兆天說:“聽說這裡的茶蠻出名的,就覺得可以推薦大家來這裡,多多品茶。”

將茶文化與鄉村旅遊相結合,不少茶園走出了創新嘗試的第一步。“茶旅遊”不僅加深了遊客對茶葉的認知度,也促進了茶產業的三產融合發展。溧陽市欣龍生態發展有限公司總經理孔霄遠說:“結合休閒觀光,茶葉這一塊,也在做產品延伸,比如說我們也用白茶做一些菜。”

在茶旅的推動下,2017年,溧陽市茶葉產值達到15億元,以茶文化為主題打造的一批精品民宿,也為鄉村旅遊帶來新面貌。溧陽規劃在三年內打造30個以上茶舍示範點。

遊客韓會芳說:“茶文化也是我們中國的傳統文化,帶孩子過來瞭解瞭解。”

某民宿負責人黃鑫說:“茶場跟民宿是一體的,推動茶葉宣傳這一塊同時,也是推動我們民宿。預訂情況大概要提前到一個月左右。”

近年來,通過溧陽茶葉節、金壇雀舌茶道會等主題節日的帶動,吸引了海內外遊客,使得各景點、農莊以及茶園成為了旅遊熱區。

常州市金壇區農林局園藝兼科教科科長于斌說:“下一步我們正好結合金壇雀舌茶道會,開展生態茶旅,從而推進一二三產業融合發展,進一步推進茶產業的轉型升級和茶旅的轉型發展。”

也促進了茶產業的三產融合發展。溧陽市欣龍生態發展有限公司總經理孔霄遠說:“結合休閒觀光,茶葉這一塊,也在做產品延伸,比如說我們也用白茶做一些菜。”

在茶旅的推動下,2017年,溧陽市茶葉產值達到15億元,以茶文化為主題打造的一批精品民宿,也為鄉村旅遊帶來新面貌。溧陽規劃在三年內打造30個以上茶舍示範點。

遊客韓會芳說:“茶文化也是我們中國的傳統文化,帶孩子過來瞭解瞭解。”

某民宿負責人黃鑫說:“茶場跟民宿是一體的,推動茶葉宣傳這一塊同時,也是推動我們民宿。預訂情況大概要提前到一個月左右。”

近年來,通過溧陽茶葉節、金壇雀舌茶道會等主題節日的帶動,吸引了海內外遊客,使得各景點、農莊以及茶園成為了旅遊熱區。

常州市金壇區農林局園藝兼科教科科長于斌說:“下一步我們正好結合金壇雀舌茶道會,開展生態茶旅,從而推進一二三產業融合發展,進一步推進茶產業的轉型升級和茶旅的轉型發展。”