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家中廚房生薑是個寶,原來還有這幾種功效!

冬吃蘿蔔夏吃姜,不用醫生開藥方”。自古以來中醫學家和民間有“生薑治百病”之說。生薑不僅是我們日常生活中常會用到的調味食材,在受涼驅寒時也是很受人們的歡迎。很多人在淋了雨或者有輕微的感冒症狀時,

都喜歡喝上一碗熱熱的姜湯。此外,在做菜,特別是魚類相關的菜肴,一定是會用上生薑,以達到去腥味的效果。

護胃:醋+生薑

功效:每天早上吃三片醋泡生薑,能解決由心陽虛導致的手腳冰涼的問題。此外,胃酸、胃脹、胃痛發作的人早上空腹吃幾片醋泡薑效果也不錯。

生薑紅糖水

生薑紅糖水幾乎在每個地方的做法都有差異。人麼會針對不同的功效加入不同的材料。像大蒜、蔥白、杏仁有時會選擇加入,但生薑和紅糖是肯定會保留的。

材料:生薑(去皮)3-5片、紅糖適量(1人量)。

做法:將生薑洗淨,去皮後切片,取3-5片放入鍋中,加入一大碗水煮開,加入適量紅糖,待紅糖融化後出鍋,趁熱服用。(可根據不同的要求加入其它藥材)

功效:用於外感驅寒,亦可用於防治胃寒、女性月經不順、散瘀活血等。

生薑泡水疏通血管

首先把生薑連皮一起洗乾淨,之後切成小碎塊,把水燒開,沖服食用就可以了,或者是切成薑片,放在冷水裡,煮開後即可。如果大家覺得味道很沖,

那麼可以適量的放些紅糖再食用,也是可以的。