“五一”一起樂 民俗活動多
遊客體驗古代競技遊戲。
文、圖/廣州日報全媒體記者嚴建廣
“五一”小長假，你想怎麼過？看文藝表演，品地道特色美食，還是來一場文化旅行？這些都沒有問題，只需要在江門就可以“解決”。
新會：品嘗鮮美水蟹看特色民俗
清明過後，便是一年當中海鮮最為肥美的季節，可看魚蝦淩波微步，螃蟹在海域有恃無恐，甚至連家禽的“肌肉”都充滿誘惑。4月28日，古兜溫泉小鎮將發起一場美食戰役——“雞鴨鵝VS魚蝦蟹”大戰。另外，當日起至6月15日，古兜溫泉小鎮將舉辦第六屆崖門古兜水蟹文化節，
“五一”期間，每天9：00~17:30，葵博園將舉辦一系列特色活動，親子DIY葵扇、親子葵林大尋寶、親子葵林醒獅……活動期間，葵博園展館內將有師傅現場表演烙畫，還可應遊客要求，在葵扇上烙上姓名或祝福語等。
此外，“五一”期間，新會宋元崖門海戰文化旅遊區還將舉辦古代競技遊戲、免費試穿古裝等活動。其間，遊客在這裡可以玩捶丸、投壺、射箭、蹴鞠等一系列古人競技類的遊戲。
江海：江演中心看龍獅大賽
“2018僑都龍獅文化節”將於4月29日至5月1日在江門演藝中心舉辦，活動持續三天，以“賽”“展”“演”“遊”四大板塊為核心展開特色活動。
據瞭解，其間，來自珠中江地區的16支龍獅隊伍將一展中國傳統舞龍舞獅的技藝。而龍獅文化節將在傳統龍獅武術比賽的基礎上融入更多的文化元素，
臺山：海僑體驗東南亞風情
海僑東南亞風情園是一個聚居了來自印尼、越南、泰國、馬來西亞、緬甸、新加坡、印度、柬埔寨、老撾、汶萊等13個國家和地區歸僑的村落，
5月1日至19日，臺山市的海僑東南亞風情小鎮（南豐香料主題村）將免費開放中國香料第一村香料科普園、東南亞香料種植觀摩園、田園民宿別墅客棧示範點，遊客還可以免費觀賞東南亞風情舞蹈表演。
蓬江：參加廣場特色遊戲
4月29日至30日，江門萬達廣場將在一號中庭、全場開啟江門版的“饑餓遊戲”掠食大作戰，遊戲玩家們除了感受遊戲的激情，還能嘗遍各種美食。此外，“五一”期間，每天11時~12時、15時~16時，將在匯悅城一樓1號中庭、四樓3號中庭舉辦首屆塗鴉藝術節，活動分兩個場地進行，想要參加的大小寶貝們，可根據自己的安排選擇時間段。
鶴山：品嘗特色客家美食
4月28日，“客家情·茶鄉韻” 鶴城鎮第二屆客家美食文化節將在鶴山市鶴城鎮馬耳山旅遊度假區正式開幕。全場免門票進入，免費試食，獲取獎品，還可以預定客家宴飽嘗客家傳統菜肴。
客家飲食與漢民族其他地區基本相同，但也另有特點。客家人口味偏“濃重”，“鹹、肥、香”是客家菜的特色，與客家人的烹飪技藝和飲食習慣有關，可概括為“鹹、燒、肥、香、熟、陳”6個字。烹飪注重燒出各菜的本色本味，很少使用配料和調料。家常便飯的主要菜色是新鮮蔬菜及當地土特產為原料，間有肉食。如客家扣肉，是豐儉鹹宜、餐桌常見、雅俗共賞的客家傳統名菜。豬肉選連皮的五花肉（俗稱“三層靚”）。這道菜的特點是肥而不膩，鹹中帶甜，鮮甜可口，下酒、送飯都很好。
4月28日，“客家情·茶鄉韻” 鶴城鎮第二屆客家美食文化節將在鶴山市鶴城鎮馬耳山旅遊度假區正式開幕。全場免門票進入，免費試食，獲取獎品，還可以預定客家宴飽嘗客家傳統菜肴。
客家飲食與漢民族其他地區基本相同，但也另有特點。客家人口味偏“濃重”，“鹹、肥、香”是客家菜的特色，與客家人的烹飪技藝和飲食習慣有關，可概括為“鹹、燒、肥、香、熟、陳”6個字。烹飪注重燒出各菜的本色本味，很少使用配料和調料。家常便飯的主要菜色是新鮮蔬菜及當地土特產為原料，間有肉食。如客家扣肉，是豐儉鹹宜、餐桌常見、雅俗共賞的客家傳統名菜。豬肉選連皮的五花肉（俗稱“三層靚”）。這道菜的特點是肥而不膩，鹹中帶甜，鮮甜可口，下酒、送飯都很好。