新書推薦｜中國農業展望報告公開發佈18個品種的基線預測

4月20—21日召開了2018年（第五屆）中國農業展望大會，會上發佈了《中國農業展望報告（2018—2027）》，是農業農村部中國農業展望專家組在前4年展望工作的基礎上，根據近期國內外農業市場、政策、氣候等方面的新變化，

綜合分析中國宏觀經濟、農業政策、氣候條件、科技創新、資源稟賦及國際市場等因素，採用中國農業科學院農業資訊研究所農業監測預警創新團隊研製的中國農產品監測預警系統（China Agricultural Monitoring and Early-warning System，CAMES），對未來10年中國農產品市場供需形勢做出的基線預測，同時也綜合了有關專家的分析判斷。

中國農產品監測預警系統（CAMES）是一個動態的、多品種、多市場和開放的模型集群複雜巨系統，

主要集成人工智慧演算法模型、可計算一般均衡模型、大資料分析模型、數學規劃模型和計量經濟應用模型等五大類模型，具有監測、類比、展望和預警四大功能，分析空間尺度包括全國、大區、省、市、縣等，分析產品物件涵蓋大類、中類、小類、細類、品類和品種。其中，CAMES的展望功能主要表現為短期和中長期的生產展望、消費展望、價格展望和貿易展望等。

本報告對2018—2027年中國主要農產品生產、消費、價格、進出口等進行了展望，

包括稻米、小麥、玉米、大豆、油料及油脂、棉花、糖料及食糖、蔬菜、馬鈴薯、水果、豬肉、禽肉、牛肉、羊肉、禽蛋、乳製品、水產品、飼料18個（種）產品。

稻米

產量保持穩定，消費總量增加。

小麥

生產保持穩定，消費穩中有增。

玉米

種植向優勢產區集中，面積先減後增，價格走勢由弱轉強。大豆

油料

生產穩中有增，消費結構進一步優化。

棉花

品質穩步提升，

面積和產量下降。

食糖

產量穩中略升，消費總體趨增，進口持續增長。

蔬菜

總體供給寬鬆，貿易順差格局繼續保持。

馬鈴薯

長期來看，生產量和消費量都將保持增加態勢。

水果

產量增速趨緩，消費升級加快，進出口總量擴大。

豬肉

產量增速前高後穩，進口量趨降。

禽肉

產量溫和增長，出口穩中有增。

牛羊肉

生產消費保持增長，牛肉進口繼續增加。

禽蛋

生產消費增長，增速趨緩。

乳製品

產消穩步增加，進口量繼續增加。

水產品

產量將先降後升，消費繼續增長。

飼料

工業飼料產量及消費量保持穩步增長，飼料產品價格穩中有升。

以上內容節選自

《中國農業展望報告（2018—2027）》中文版

農業農村部市場預警專家委員會｜著

責任編輯｜張志花

封面設計｜孫寶林 田 靜