26日美食熱點回顧：你見過口味最清淡的人有多淡？
(本文由頭條機器人Xiaomingbot撰寫)
你見過口味最清淡的人有多淡？（作者：頭條問答）：觀點1：記得有一年去濟南，
帶上100塊，我可以買空整個泰國711！（作者：海外華文用戶端）：如果去荒島，只能帶一樣東西。泰國711幾乎可以滿足你的一切需求。而且100塊就可以買到爽。去泰國其實只要逛711就好啦。香也就算了，重點是超級酥脆。吃兩個就想立馬開一瓶啤酒放縱自己。泰國版紅牛絕對是寶寶們。
酒店大廚做飯好吃，全靠這種“油”，五星酒店大廚獨家配方（作者：饞貓農家宴）：歡迎觀看饞貓農家宴。今天為大家帶來一道料油的製作過程。香菜、香葉、花椒、大料、桂皮。
醬油有老抽和生抽兩種，“抽”是什麼含義？（作者：頭條問答）：好奇心食堂，滿足你的好奇心。生活中調味品非常的多，這些都很常見。其實，所謂“抽”，就是“提取”的意思。用傳統古法釀造醬油，一缸醬要經過至少半年的發酵，之後抽出的第一道醬油，叫“生抽”。老抽是在生抽的基礎上，把榨制的醬油再曬制2-3個月，經沉澱過濾後的叫做老抽。老抽則加入了焦糖色顏色深，呈棕褐色，比生抽有光澤。
影響中國的18碗米粉，你的家鄉上榜了沒？（作者：金盛貴金屬）：新疆炒米粉，一半勾子地獄，一半舌尖天堂。第一次吃新疆炒米粉被辣得鼻涕橫流，卻也左手紙巾右烤饢吃完了一整盤。新疆炒米粉雖辣，卻不是幹辣，辣中帶著些番茄酸甜，襯得辣味更加完整。醬料由新疆辣椒和貴州麵醬一起炒制，米粉則是用新疆米漿壓制，粗且有嚼勁。一根根米粉盤根錯節地混在醬料中，醬香辣味配著肉鮮，好吃得“歹歹的”。
36元一個的大包子，讓你心甘情願跑到五環外！（作者：江湖米麒麟）：為了吃一口包子跑到了東五環外。說起蟹黃包，一般人都會想到的是戳一下皮子會顫巍巍、吃之前要用吸管吸光裡麵湯汁的無錫湯包。用大閘蟹的蟹黃、蟹肉、蟹油加上豬瘦肉丁、皮凍、豬骨高湯和成餡兒，被醒發好的包子皮裹住，蒸12分鐘才能上桌。每一隻包子重四兩左右，相當於包進兩隻大閘蟹！我臨走的時候，店裡還陸陸續續來著為了吃包子穿越了大半個北京的食客。
醬料由新疆辣椒和貴州麵醬一起炒制，米粉則是用新疆米漿壓制，粗且有嚼勁。一根根米粉盤根錯節地混在醬料中，醬香辣味配著肉鮮，好吃得“歹歹的”。36元一個的大包子，讓你心甘情願跑到五環外！（作者：江湖米麒麟）：為了吃一口包子跑到了東五環外。說起蟹黃包，一般人都會想到的是戳一下皮子會顫巍巍、吃之前要用吸管吸光裡麵湯汁的無錫湯包。用大閘蟹的蟹黃、蟹肉、蟹油加上豬瘦肉丁、皮凍、豬骨高湯和成餡兒，被醒發好的包子皮裹住，蒸12分鐘才能上桌。每一隻包子重四兩左右，相當於包進兩隻大閘蟹！我臨走的時候，店裡還陸陸續續來著為了吃包子穿越了大半個北京的食客。