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這家麵包屋好漂亮,小小的粉紅屋,大大的夢想!

遇見美食遇見你

◆ ◆ ◆ ◆ ◆

一家集美貌與才華於一身的麵包屋

心中有個粉紅的小屋,裝著大大的夢想

那天我路過 微蘇可頌,在金融國貿美歲城的負一樓,看到那間 粉紅小屋,kohh淡淡的跟我說:粉紅小屋用來求婚,一定很贊!

真是,每個少女的心中都有一個粉紅色的夢想!

微蘇可頌還未正式營業,粉紅小屋卻搶先成了美歲城的網紅。

路過的小姐姐都忍不住要湊上自拍一番,有時候還會拉上小哥哥一起,萬萬沒想到!

我試著腦補粉紅小屋求婚的畫面:小哥哥單膝跪地,對著法式流沙、紅茶和熏蛙魚小土豆沙拉,對著半羞半喜、欲去依依的小姐姐,一句一字的說著他們的相遇、他們的牽手、他們無法割捨的從前……沒有彩排、無需預演,帶上戒指的那一刻,用力相擁,很深情,很浪漫!

可以說過程很套路,

結果很感人!突然,我也有點喜歡這個粉紅小屋了,如同少女心中那些粉紅色的夢想,裝著無限可能!

在看今天的微蘇可頌,好像也是如此,你說她是個麵包屋?不全對!

她可以是一家輕餐廳,健康時尚的那種;

她可以開一堂烘焙課,有趣專業的那種;

她可以宣導一種生活方式,精緻溫暖的那種;

……

她似乎有無限可能,如同粉紅小屋,如同粉紅的夢想!

這家麵包屋真漂亮!不,我是餐廳

我喜歡微蘇可頌的風格,有著MUJI的簡潔。木質的傢俱,光滑而有質感;留白的空間,寬敞而舒適;暖暖的燈光、灰白的牆、零星的綠植點綴,

精心佈置的粉紅小屋、黃銅嵌入的水磨地面、暖心的小卡片……都透著主人細微歡喜的小心思和性格,素淨、溫柔、剛毅、含蓄、精益求精!

你可以坐到有軟包的角落,要一份無骨火腿法棍三明治 ,用法棍搭配瑞士大孔芝士與英式無骨火腿,跟著流心蛋、小番茄、燒蘑菇和抱子甘藍一起,陪你享受美妙的brunch時光。健康而不盲從,靜靜的、柔柔的,喚醒一個自信的微笑!

你還可以坐到那個安全的三角區,要一盤烤蘑菇 和兩個漢堡,用蘑菇、雞腿菇、香菇、金針菇、蟹味菇、黑橄欖和洋蔥在花生碎、檸檬汁、蛋黃醬、芝麻油、低聚糖、胡椒粉調和的醬汁中與閨蜜享受午餐豐富的前奏。然後咬一口巴沙魚為餡、墨魚汁罌粟籽為麵包胚的漢堡,把咀嚼、淺笑與滿足化成一天滿滿的能量!

你甚至可以擇一個午後,要一壺2012年的福鼎日曬荒山的老白茶,安靜的坐到足足有三米長的全透明櫥窗吧台前,看麵團如何發酵,欣賞每一個切面紋理的細節,看後廚小哥哥小姐姐如何在你前面一鏡到底把麵包與餐食完美結合……看後廚裡發生的一切,讓時間慢下來,讓自己慢下來,想想心中那些春花秋月、夏風冬雪!

然後,用心的為家人選幾款心怡的麵包,滿意的回家,讓這份精緻延續……

微蘇可頌,原來可以熱愛、可以揮霍、可以停留、可以延展!

前緣再續,你給我無限可能

說到微蘇可頌,我與她確有前緣!

還記得後濱路那個默默做著麵包的麵包博物館樂活歐客 嗎?微蘇可頌是她的姐妹品牌,第一家落地廣州珠江新城,第二家又榮歸廈門湖裡美歲。記得第一次接觸歐客時,它多次跟我強調“自己馴養的天然酵母”,那時,本就對歐包一知半解的我不以為然,甚至偏執的認為這跟強調“無添加”一樣,充滿濃濃的噱頭風塵香。然而,4年,1000多個日子過去了,樂活歐客 的這點堅持始終不變!

微蘇 在產品上延續了自家馴養天然酵母,把安全(無添加劑)、健康(無油負擔)、好吃(天然韻味)的麵包主食化!

曉味說,夕陽的午後,三三兩兩的孩童,跟著父母來到店裡,四年前她們還懷抱在手,如今自己已能夠得到麵包架,選一塊自己喜歡的蜂蜜球,陽光斜射著,她們把麵包放入媽媽的購物籃,如同四年來團隊對天然酵母、對健康安全的堅持,跌落到那一刻的陽光裡,有一些青春,有一些溫暖!

用心去做一件事,身邊就會聚攏一批懂你的人!或許,這就是他們堅持的原動力,也是從樂活歐客演變到微蘇可頌的一個原因,堅持該堅持的,提供能提供的!

所以,微蘇可頌大概是這樣的:她是一間很漂亮的麵包屋,也是一間有很多可能的餐廳!你可以在這裡吃早餐、brunch、午餐、下午茶、晚餐;你也可以定制酒會冷餐、預定粉紅小屋做主題生日party或者對心上人表白;當然也可以買麵包回家給家人吃,如果你是一個熱衷手工烘焙者還可以參加專業的麵包課程,從酵母馴養到打面、整型、烤箱,把麵包的制程公佈給熱愛麵包的人。

她是一間麵包屋

她是一家餐廳

她是一堂專業的烘焙課

她是一種精緻而溫暖的生活

……

她是 微蘇可頌!

你可以坐到有軟包的角落,要一份無骨火腿法棍三明治 ,用法棍搭配瑞士大孔芝士與英式無骨火腿,跟著流心蛋、小番茄、燒蘑菇和抱子甘藍一起,陪你享受美妙的brunch時光。健康而不盲從,靜靜的、柔柔的,喚醒一個自信的微笑!

你還可以坐到那個安全的三角區,要一盤烤蘑菇 和兩個漢堡,用蘑菇、雞腿菇、香菇、金針菇、蟹味菇、黑橄欖和洋蔥在花生碎、檸檬汁、蛋黃醬、芝麻油、低聚糖、胡椒粉調和的醬汁中與閨蜜享受午餐豐富的前奏。然後咬一口巴沙魚為餡、墨魚汁罌粟籽為麵包胚的漢堡,把咀嚼、淺笑與滿足化成一天滿滿的能量!

你甚至可以擇一個午後,要一壺2012年的福鼎日曬荒山的老白茶,安靜的坐到足足有三米長的全透明櫥窗吧台前,看麵團如何發酵,欣賞每一個切面紋理的細節,看後廚小哥哥小姐姐如何在你前面一鏡到底把麵包與餐食完美結合……看後廚裡發生的一切,讓時間慢下來,讓自己慢下來,想想心中那些春花秋月、夏風冬雪!

然後,用心的為家人選幾款心怡的麵包,滿意的回家,讓這份精緻延續……

微蘇可頌,原來可以熱愛、可以揮霍、可以停留、可以延展!

前緣再續,你給我無限可能

說到微蘇可頌,我與她確有前緣!

還記得後濱路那個默默做著麵包的麵包博物館樂活歐客 嗎?微蘇可頌是她的姐妹品牌,第一家落地廣州珠江新城,第二家又榮歸廈門湖裡美歲。記得第一次接觸歐客時,它多次跟我強調“自己馴養的天然酵母”,那時,本就對歐包一知半解的我不以為然,甚至偏執的認為這跟強調“無添加”一樣,充滿濃濃的噱頭風塵香。然而,4年,1000多個日子過去了,樂活歐客 的這點堅持始終不變!

微蘇 在產品上延續了自家馴養天然酵母,把安全(無添加劑)、健康(無油負擔)、好吃(天然韻味)的麵包主食化!

曉味說,夕陽的午後,三三兩兩的孩童,跟著父母來到店裡,四年前她們還懷抱在手,如今自己已能夠得到麵包架,選一塊自己喜歡的蜂蜜球,陽光斜射著,她們把麵包放入媽媽的購物籃,如同四年來團隊對天然酵母、對健康安全的堅持,跌落到那一刻的陽光裡,有一些青春,有一些溫暖!

用心去做一件事,身邊就會聚攏一批懂你的人!或許,這就是他們堅持的原動力,也是從樂活歐客演變到微蘇可頌的一個原因,堅持該堅持的,提供能提供的!

所以,微蘇可頌大概是這樣的:她是一間很漂亮的麵包屋,也是一間有很多可能的餐廳!你可以在這裡吃早餐、brunch、午餐、下午茶、晚餐;你也可以定制酒會冷餐、預定粉紅小屋做主題生日party或者對心上人表白;當然也可以買麵包回家給家人吃,如果你是一個熱衷手工烘焙者還可以參加專業的麵包課程,從酵母馴養到打面、整型、烤箱,把麵包的制程公佈給熱愛麵包的人。

她是一間麵包屋

她是一家餐廳

她是一堂專業的烘焙課

她是一種精緻而溫暖的生活

……

她是 微蘇可頌!