農曆三月十八前後，一年一度的絳縣東華山廟會在衛莊鎮張上村隆重舉辦。絳縣食品藥品監督管理局故絳監管站強化四項措施，全力以赴加強監管，切實保障遊客的飲食安全，
營造良好的旅遊環境。
一是設立食品安全辦公室，故絳監管站在張上村廣場醒目位置設立食品安全辦公室，每天安排4名執法人員駐守值班，保障投訴舉報電話24小時暢通，及時處理緊急事件。二是開展食品安全宣傳，故絳監管站全員出動，張貼宣傳海報和標語，發放宣傳資料500余份，大力宣傳食品安全知識及舉報電話，提高人民群眾的食品安全意識和對食品安全的關注度。
三是明確食品安全責任，要求廟會市場開辦方明確食品安全管理責任，責令開辦方定期對經營環境和經營戶進行檢查，發現違法違規行為及時制止，並立即向食藥監管部門報告。四是加強監管力度，執法人員現場辦公，對會場內食品經營戶逐戶檢查，確保無遺漏、全覆蓋，主要檢查經營戶證照是否齊全、從業人員是否辦理健康證明，查看食品原料來源、場地環境衛生、食物儲存條件、加工製作過程、食品添加劑使用等情況，
當場向核查通過的攤位發放食品攤販登記證，對廟會食品攤點逐戶登記，對執法檢查中發現的問題提出具體的整改意見，督促限時完成整改。先後共出動執法人員112人次，監督檢查廟會食品攤點53戶，發放整改通知28份，全力保障廟會期間遊客的飲食安全。（張 禕）